弄兩個水池，一畝田裡養出個七八百斤魚都不是問題。只不過今年算是才第二回養，因此魚苗放的少些，畢竟魚養的多，還得考慮一個銷路問題。
李家稻田裡養的魚，平時銷路倒也不錯，自家飯店酒樓裡用不少，京裡其它飯店裡也經常採買，長城的東西市還有城門外，都有魚鋪賣魚。因為李家的魚自己養的，撈的都是鮮活的，送去長安也多是活的，因此倒有不錯的口碑。
而且李家魚鋪的服務也好，會幫人送魚上門，甚至還可以替顧客殺魚，這一點可是深受好評。
不過現在一次性的乾魚，就銷不了那麼多了，多數得做成醃魚。
“開缺！”
老莊把頭一聲令下，於是李家的長工們開始握著鋤頭在田埂上開啟缺口，水嘩嘩的放出去，透過水渠流進一個個的水塘裡，這些水還是有用的，等收了水稻種了大豆後，還可以給田裡放水澆地。
梯田沿超一層一層的，每隔一段距離，都會有不少儲水塘，儲存雨水，不必完全都靠水車車水。
挖開缺，便有人把自己的網兜放在缺口處攔著，小魚小蝦也會網到。
長工們繼續握著鋤頭幹活，在田裡多挖幾條排水溝出來，水稻已經長熟，連泥帶土的挖到一邊也沒事。
水慢慢減少，那些水溝裡的魚已經開始不停的遊動，蕩起一個個波浪。
捉魚開始了。
李超帶頭，赤著腳就下了水溝，拿著網撈，承乾跟在後面。一會一條，一會一條。
水越來越水，溝很快露了泥。
一些魚已經遊進了田角的水坑，有的魚則擱淺在了溝裡，這個時候都不用網，直接伸手捉就是。
溝裡不僅有養的鯉魚、鯽魚，也會有一些其它的魚，都是放水時從池塘裡游進來的，什麼黑魚、鯰魚、黃刺魚、白條，還有泥鰍、黃鱔，以及田螺、和河蚌，還有泥蛇、水蛇等。
承乾在後面大呼小見，各種過癮。
李超掃了幾掃那條水溝，大魚已經沒了，小魚雜魚不少，就留給鄉親們吧。
“走，去水坑。”
“過來撿魚了，大魚捉完了。”李超吆喝一聲，於是田埂了一群群的老頭老太小孩子大媳婦們，立即哈哈笑著下田。
大家都很小心的沒破�