”
崔琰陪著張超在客廳又小坐了一會,崔善福還是沒回來,張超便起身告辭,留下了請帖。
“我跟你一起走。”崔琰也沒有打算留在府裡的打算。
西院。
“五郎送張三郎走了。”紅線打聽到張超離去後,連忙回來稟報十三娘。
崔鶯鶯坐在梳妝檯前,對著銅鏡發愣。此刻她腦子裡全是張超,一想到這就是將來要共渡一生的男子,她不由的越想越多。
“十三娘,你覺得那個張三郎怎麼樣,我看他挺不錯的,談吐不俗,根本不像是農夫。”
“他本來就不是農夫,以前一直是個小和尚。”
“十三娘,那你是看上他了嗎?”紅線好奇的問。
崔鶯鶯支著雙手頂著下巴,想了想道,“今天見了面,覺得比想象中的要好,我覺得他人不錯。”
“哇!”
“哇什麼,你個死丫頭,敢打笑我,看我不扒了你的皮。”
主僕兩個扭做一團,歡笑不停。
張超和崔琰出了崔府,在府外等著的程處默等人便也過來。張超給崔琰一一介紹,眾人知道崔琰是張超未婚妻的哥哥,倒也並不在意他是個婢生子,幾人很快熟絡起來,有說有笑。
“現在回去嗎?”
“去西市胡商那裡買點香料。”
張超打算制滷肉熟食,也算是以後消化掉豬的那些下水骨頭等。做滷肉,首先得制滷汁,而要做滷汁,得要香料和糖。
就算是再簡易版的滷汁,也得用不少香料。
西晉時,就有川人用岩鹽和花椒、茶蜜等製作滷水,到了此時,川式滷菜其實已經有些名氣了。張超在程咬金府上就吃到過,不過還是相對簡單的,而且他們菜式簡單,多以羊肉羊雜為主。
張超打算也製作川式滷汁,也通稱為紅滷。
正宗的紅滷應當用八角、桂皮、甘草、草果、丁香、陳皮、姜、蔥、醬油、紹酒、冰糖和花生油等材料。
不過現在既沒有紹興黃酒也沒有冰糖