第531部分(2 / 4)

小說:黃金漁場 作者:冷如冰

成為小淑女。”

秦時鷗笑了起來,只看甜瓜現在剛會爬就能折騰的虎豹熊狼們痛不欲生,將來她能成為淑女那才叫上帝慈悲。

小甜瓜被拉鋸聲折騰的實在不行,伸著手對薇妮一個勁的喊‘媽’,雖然有點含糊,但這個音節發出的越加清晰了。

薇妮就等這個時候,她眉開眼笑的抱起小甜瓜轉了兩圈,然後放回沙發她離開,秦時鷗坐在旁邊期盼的看著她。

小甜瓜傻眼了,她愕然的看了一圈,只好對秦時鷗伸出手臂著急的喊‘爸’。

看到這一幕,秦母氣得不行,上去拍了他後背一巴掌道:“你都多大了?怎麼還跟孩子一樣?還有,誰家這麼折騰自己的孩子?快抱走小薇。”

秦時鷗道:“這不下午沒事嗎?下雨天打孩子,閒著也是閒著。”

秦母將嗷嗷叫的小丫頭抱走,說道:“行了,你沒事幹就去幫忙包水餃,今晚咱們吃水餃,薺菜羊肉餡的,怎麼樣?”

秦時鷗嘿嘿笑道:“那行,沒問題呀。”

秦父和秦母早上會沿著坎巴爾山溜達,挖了很多野菜,用開水煮了一下放到冰庫裡,可以保鮮很出色時間不腐爛。

在秦時鷗的家鄉,水餃其實算是主食的,秦母看薇妮不是很喜歡吃水餃,所以平時做的不多,現在也是看好多薺菜再不吃就要壞掉了,才決定全包成水餃。

對於包水餃,秦時鷗還是挺感興趣的,想想以前在家裡吃的皮薄餡大的薺菜肉水餃,他饞的不行,這個在加拿大可是沒有的。(未完待續……)

1203。上帝禁區(3/5)

秦父正在廚房剁肉,秦時鷗進來便接過菜刀,一手扶著案板‘啪啪啪’開始剁了起來。

薇妮抱著小甜瓜進來看了看,問道:“家裡不是有絞肉機嗎?幹嘛還用剁呢?”

秦父笑道:“包餃子的肉餡別用絞肉機,味道不好,把肉攪的黏糊糊的,肉汁都沒有了,吃起來哪裡還有香味?”

這次用的是羊肉,多的是瘦肉,這樣用來包野菜餃子才好,豬肉過於肥膩,野菜味會被掩蓋住。

剁好肉,秦時鷗將之前剁好的薺菜和肉餡攪和均勻,然後放入了一些五香粉、蔥末、薑末、生抽、甜醬、雞精,調混後又加了一點橄欖油。

薇妮一邊哄著女兒一邊問包水餃的細節問題,秦時鷗懶得回答,說道:“你不是不喜歡吃水餃嗎?問這個多幹嘛呀?”

薇妮無奈道:“你喜歡吃呀,我以後要給你包著吃的不是嗎?”

秦父揮揮手道:“這用不著,讓小鷗自己包,他包水餃利索著呢。”

秦時鷗笑道:“我要是想吃水餃也用不著自己包,讓雪莉、鮑威爾他們來做就行。”

“懶的你呀,好好幹活。”秦母挽著袖子進來翻了個白眼。

一家人正在廚房裡忙活著,桑德斯來找秦時鷗,敲敲門問道:“BOSS,有時間嗎?有個課題想跟你彙報一下。”

秦時鷗從廚房探出頭,道:“嘿,教授。你來的正好,今天中午我們吃水餃。你和提雅一起來呀,我媽媽包的野菜水餃。味道非常棒的。”

在漁場待了半年多,桑德斯和漁場的人都很熟悉了,他是一個很沒有架子的學者,和公牛那種中學沒讀完的人在一起聊天也能找到話題,所以漁場的人都很喜歡他。

秦父和秦母對桑德斯尤其尊敬,在他們心裡,比清華北大還厲害的大學裡走出來的教授,那可是了不起的人才,如果放在他們老家。說是文曲星下凡都差不多。

桑德斯看一家人在忙活便沒有繼續他的話題,而是配合的問道:“喔,水餃?我很喜歡這種食物,以前在多倫多的中國城,我會經常去吃你們的酸湯水餃,今天也是嗎?”

秦時鷗洗乾淨手走出來,笑道:“不不,教授,今天不是酸湯水餃。但餃子餡絕對是你以前沒有吃過的。”

廚房裡還有一些沒用上的薺菜,老教授指著它們問道:“是那種野菜嗎?哦,上帝,我還真沒吃過野菜餡的水餃。這些野菜可以吃嗎?”

秦時鷗便幫他普及中國的野菜文化:“這種野菜的中文名是薺菜,一種健康的野菜,它含有豐富的薺菜酸。這是一種有效的止血成分,能縮短出血及凝血時間。”

“另外。薺菜中含有乙醯膽鹼,谷甾醇和季胺化合物。不僅可以降低血液及肝裡膽固醇和甘油三酯的含量,而且還有降血壓的作用。”

聽了這話,桑德斯感興趣起來:“這種野菜含有止血成分?那我要拿一點回

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