他用水給熊大洗了洗毛,感覺水暖呼呼似乎也不可怕,熊大才不再掙扎。
將熊大放在水邊,他還得繼續收拾烤魚。
那邊沙克和海怪也開始燒烤了,他們做烤魚就是美式烤魚,將魚肉最肥嫩的地方切成塊,在烤爐上燒烤。
秦時鷗和毛偉龍則忙著做川味烤魚,他挑了個頭適中、長度在四十公分左右的鱅魚,去掉內臟、鰓、鱗等,洗乾淨,沿著魚頭、魚肚部分破開到魚尾。
然後,用軍刀將內部的主魚骨兩邊大刺切斷,這樣待會就可以平放在烤盤中了,適於烤制。
秦時鷗這邊開始抹料酒上醬料收拾魚,毛偉龍則準備配菜,西芹、胡蘿蔔切丁,土豆、藕切片,洋蔥、萵苣切條,蔥薑蒜、香菜、香蔥、紅鮮椒都剁碎。
這次毛偉龍還給秦時鷗帶來了泡椒,也是有了這東西,他們才能做川味烤魚。
後面尼爾森開著他心愛的哈雷彗星趕了過來,車上掛著兩隻花尾榛雞。
秦時鷗問道:“你去山上打獵了?”
尼爾森解釋道:“沒有,是我去禽畜圈舍那邊檢查的時候,碰到了這兩個倒黴的傢伙,順手就抓了過來。”
奧爾巴赫道:“現在是榛雞的交配季節,以後這一段時間就別抓了,沉寶湖有不少鴨子和大雁,我們想吃的話可以來這邊抓兩隻。”
這兩隻花尾榛雞還沒死,只是被綁著吊掛在摩托車上,秦時鷗想起這東西的美味還真饞的很,但他不會忤逆奧爾巴赫,就把兩隻榛雞解開放到了河邊。
尼爾森聳聳肩,他拿起毛偉龍的反曲弓帶著虎子和豹子沿著湖邊溜達,傍晚是很多水鳥活躍的時間,要抓幾隻很簡單。
不一會就碰到了一群黑水雞,這種雞全身黝黑,遍及全世界,多見於湖泊、池塘及運河,不善飛,起飛前先在水上助跑很長一段距離,尼爾森不用動手,虎子和豹子衝上去就摁倒了兩隻。
秦時鷗開始準備做魚,他等魚醃的差不多了,在架起的鍋子裡倒入橄欖油,放入一大把花椒和幹辣椒,炸香後,放入蔥、姜、蒜炒香,再放進毛偉龍帶來的放入烤魚料。
一陣大火猛炒,炒出香味之後就先放入蔬菜繼續炒幾下,然後倒入清水,將醃好的魚放進鍋子裡開始煮。(未完待續……)
178。野生禽畜多(常規4/4,求月票)
帶著兩隻黑水鴨和一隻黑雁,尼爾森悠悠閒閒的回來了,他把弓還給毛偉龍,誇獎道:“這是一把好弓,夥計,你今天用它射魚一定乾的很漂亮!”
毛偉龍臉皮抖了抖,秦時鷗哈哈大笑,怪叫道:“小五郎,你乾的漂亮嗎?”
“滾,燒好你的魚!”毛偉龍沒好氣的回頭罵道。
黑水鴨和黑雁拔毛去內臟,鴨子用火燒烤最好,這個毛偉龍懂,他在京都見多了掛爐烤鴨,這裡雖然沒有掛爐,可是不缺調味料和篝火,一樣能烤。
肥碩的黑雁則剁成一塊塊扔進了高壓鍋,和烤魚一起配個菜也不錯。
奧爾巴赫鋪好野餐用塑膠紙床單,然後開車去鎮上買了一堆披薩、香腸、漢堡之類,鮑威爾和雪莉則將帶來的剩餘水餃拿了出來,一大堆的食物,可把伊沃森樂壞了。
大烤魚咕咚咕咚的在鍋子裡煮著,很快就有辣辣的香味傳了出來,秦時鷗往裡倒了一點料酒,蓋上鍋子繼續煮。
海怪烤魚,沙克烤肉,毛偉龍烤鴨,尼爾森燉大雁,每個人都忙碌碌的。
夕陽西下,奧爾巴赫指揮伊沃森掛起了大燈,皮卡發動機工作,源源不斷開始供電。
毛偉龍看著四周空無但並不孤寂的環境,看著忙忙碌碌但滿臉輕鬆的眾人,他對秦時鷗說道:“這裡太他麼爽了,禽。獸,跟我們這些苦逼相比,你簡直是活在蜜汁裡。”
秦時鷗沒有反駁,他笑了笑。是的,他現在就活在蜜汁裡。他已經很滿足了。
奧爾巴赫將買來的水果拌成沙拉,熊大從皮卡上叼下自己的飯盆。帶著大白屁顛顛的跑到奧爾巴赫面前蹲下,就到了這時候它老實乖巧。
魚肉烤好,燉魚也擺上來,這就可以開飯了,高壓鍋還在咕咕的冒著熱氣,野生大雁的香味越來越濃郁。
開吃了,伊沃森抓著餐叉先來了一塊烤肉,一邊咀嚼一邊準備下一口。
毛偉龍喝了口葡萄酒,他教導伊沃森使用筷子。尼爾森笑道:“白費心思,毛,這兩根小棍子我都一直學不會。”
伊沃森呆頭呆腦,他右手拿著餐叉,左手抓住筷子試了試,一開始確實很彆扭,毛偉龍