起皮球來。
看到這一幕卡帕萊笑道:“秦先生,你女兒有兩個好夥伴,我能將她們在一起的場景拍下來嗎?我女兒也喜歡海豹,但在我們古巴,只有大城市的動物園才有,她還沒見過。”(未完待續……)
1524。開闢新產業
卡帕萊的烤肥鳥也在進行中,他上午的時候將短尾鸌進行了處理,外面抹了一層鹽巴,肚子裡則塞滿了檸檬、迷迭香、蒜頭。
吃過炸魚後,他將短尾鸌肚子裡的佐料取了出來,換成了洋蔥、青椒、蒜、義大利香草及胡椒碎混合品,此外他將短尾鸌用一些綠色葉子包裹了起來,最後又在外面糊上了泥,放在火堆裡烤。
看到這種做法,秦時鷗心裡有數了,中國有一種類似的烹調方式,叫做叫花雞。不過叫花雞的外面是用荷葉包裹,他問了卡帕萊使用的綠葉,原來是月桂葉,這是古巴菜中很常用的調味品。
這樣將啤酒桶開啟,一杯杯濃濃的原漿啤酒倒了出來,大家圍在篝火旁等著古巴烤雞的出爐,篝火驅逐了春天夜晚的寒意,可以一邊聊天一邊喝酒。
因為發酵原因,家庭作坊釀出來的啤酒度數要高的多,得有十來度甚至更高。不過這樣的啤酒更香濃,口感也更好。
傍晚退潮的時候,漁夫們摸了一些海貝,扇貝、牡蠣、貽貝、蛤、蟶之類混合在一起,漁場有烤架,放上之後現烤,什麼也不放,只等著烤開貝殼後放上一點辣椒醬,烤熟之後很適合用來下酒。
一杯啤酒下肚,烤短尾鸌肉也差不多了,一行人攤開篝火,裡面有十幾個結結實實的泥蛋,用棍子砸開,一股混合清新草木味的香氣撲鼻而來,異常馥郁。
泥蛋一敲開。吃飽喝足在一起嬉戲的熊大頓時將亮晶晶的眼睛看向篝火堆方向,它在前帶頭,虎子豹子們屁顛顛跟在後面。掛著口水上來要吃的。
薇妮敲開一個,將雞腿分給虎子和豹子,最大的雞胸肉分給熊大,後背肉給小蘿蔔頭和辛巴,小傢伙立馬開始狼吞虎嚥。
短尾鸌的鳥肉異常勁道,這和它們的習性分不開,這是一種每年要繞地球飛一圈的鳥。身上每一條鳥肉都充滿力量。
之前秦時鷗吃過幾次短尾鸌肉,都是吃這種肉的本身香味,最多的做法是炸著吃。和炸雞一樣,雖然做法簡單,但也浪費了鳥肉的美味。
卡帕萊的做法有多道工序,一開始鳥肚子裡塞了一些香料青菜。後面烤制的時候再塞入別的香料和青菜。這樣鳥肉中帶有了蔬菜水果的清香味,吃多了也不會膩。
最重要的是用泥塊來烤,肉香和菜香味都漏不出來,這些香味在裡面反覆交織,最後形成一種混合型香味,超過了鳥肉的味道和蔬菜水果的味道。
體育是啤酒的雙生子,一群人喝著喝著就聊到了體育運動,黑刀他們最喜歡橄欖球。漁夫們最喜歡冰球,耿俊傑一行則喜歡足球。大家聊不到一起。
秦時鷗最後拍板:“大家都聊籃球,BOSS我只懂籃球!”
說到籃球,他問米歇爾最近投籃練習的怎麼樣,米歇爾說道:“郭嵩教練為我改了投籃方式,以前我用的是二次發力的方式,教練說這樣出手太慢,讓我學斯蒂芬…庫裡的一次發力式投籃動作。”
秦時鷗點頭,郭嵩在這方面是專業的,這傢伙是個人才,如果不做法官了去搞籃球培訓,一樣能賺大錢。
他又問戈登籃球練的怎麼樣,正啃肥鳥腿啃的開心的戈登一聽這話沉默了,良久才弱弱說道:“我現在正在努力學習,一切為了完成年度目標。”
不用說了,秦時鷗明白,這小子玩籃球玩膩了,不知道改去玩什麼了。
五個孩子裡,戈登是運動天才,他玩什麼都能很快上手,可他沒耐心玩精,覺得沒意思了就去換別的專案,秦時鷗覺得這樣也沒問題,他這樣反而更能發現真正適合自己的東西。
黑刀問他要不要什麼時候組織大家一起去多倫多看球,秦時鷗挺喜歡看NBA的,但懶的飛去多倫多,那也太麻煩了,耗費在路上的時間比現場看球的時間都要多。
考慮了一下,他說等猛龍隊打進季後賽,到時候夏天給漁夫們放個假,大家一起去看系列賽。季後賽的賽程最緊,去待十天說不準就能看完一個系列賽。
討論了一會體育,一群人開始抱怨經濟,秦時鷗道:“別在這裡叨叨了,好像你們少賺錢了一樣。”
沙克無奈道:“沒有少賺錢,可是我們多花錢了呀,加元越來越不值錢了,BOSS,要不你給我們發人民幣吧。”