對於張毅的解釋沈闊海陷入了沉思，雖然大多數人或多或少都有水土不服的情況，但是這種情況絕對不會是現在張毅所表現出來的樣子，張毅所表現出來的情況恰恰是他當年剛入商道時第一次和下人吃糠醃菜的情形。
那是三年前，他至今都清楚的記得當時呼之慾嘔的表情和現在的張毅簡直就是一模一樣！
老鍾自然不會想到這麼多，他現在眉宇深鎖正在為自己的少爺擔心，可是前有尊客他卻不能走只好陪著笑拿起海碗笑道：“承蒙沈公子款待，老夫代我家少爺敬公子一杯！。。。。。”
海鮮吃的就是一個鮮字，無論是魚類還是蟹類因為常年生活在海里自身就帶有足夠的鹽分，之所以需要放入薑絲其實最主要的目的就是為了更好的把海鮮的那股子鮮味放大從而讓人在味覺中起到一種絕美的效果。
不得不說在嶺南這樣的地方想要找到一塊生薑簡直就是一種奢侈的想法，和廚房裡的百越廚娘交流了好半天功夫最終張毅也沒有得到自己想要的東西，無奈之下只好將大海蟹清洗剖除內臟之後就直接放在了蒸籠裡。
無非就是少了點兒生薑而已算不的什麼大事，隨著蒸籠冒出熱氣的時候一股獨特的鮮香味就傳了出來。
於是一隻碩大的海蟹就出現在了張毅的手上，掰下一隻鉗子咬破剔掉外面的甲殼一塊水晶般的蟹肉就滑進了嘴裡，那股子後世吃海鮮時的獨特味道瞬間就征服了味蕾。
看見張毅吃的香甜，百越廚子的口水就忍不住的往下掉，順著嘴巴一直流，拖成了一條長長地絲線格外注目。
最看不的別人難受，手朝前面一拋剩下的大半隻螃蟹就丟到了廚子的手裡，比劃著吩咐完他將剩下沒有蒸的海蟹清洗趕緊