沒有絞肉機的時候,那可是很累的工作,不用他用誰啊,而羅力自己則開始和麵。
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75。第七十五章【更多精彩請支援www.upline.cn】 同學聚會
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第75節 第七十五章【更多精彩請支援www.upline.cn】 同學聚會
三個人幹活兒當然很快了,沒用半個小時,準備工作就已經完成了。雖然這裡的調味料和天朝不大一樣,不過最基本的鹽和油還是一樣的,還有幾種羅力沒見過的調料,羅力將它們放進了肉餡裡面,嚐了嚐,還算不錯。
接下來就是最難的部分--擀餃子皮和包餃子了。
好在克麗絲的烹飪基礎很好,所以她很快就學會了擀餃子皮,雖然還是有些四扁不圓的,但是已經可以湊合用了。
至於包餃子,可以說是個人就能包,沒什麼難的,但是想要包的好看,可就不是那麼簡單的事情了。
足足包出了幾十個形狀格異“餃子”之後,克麗絲和哈里才逐漸掌握了一些基本的技巧,至少那樣子看上去是個餃子,而不是面片兒了。已經包好的那些“餃子”當然也不能浪費,只好湊合一起煮了。
但是這時候羅力又發現了一個問題--克麗絲這裡並沒有那種大的圓底鍋,只有煎牛排用的平底鍋!好在還有一種象桶一樣的巨大湯鍋,才能湊合將那一堆餃子給煮熟。
不過等到開鍋的時候,這裡面已經有一多半兒不能被稱作餃子了,那根本就是一大鍋的肉湯麵片兒!
將那些還算完整的餃子撈出來,羅力又用醋和辣椒油調配了些蘸料,三個人這才開始享受起自己這一個多小時的勞動成果來。
“嗯,真好吃!”吃貫了那些油炸食品的哈里馬上就稱讚了起來。
“嗯,的確是不錯,味道很特別,而且吃起來還十分的方便!”克麗絲很專業的評價著,當然,她所謂的方便就是--這種食物居然不需要叉子,直接用