圓孔裡都放進去一個豆腐球,扎住了火腿蒸,等到蒸熟的時候,火腿的鮮味已經完全的進入了豆腐之中,而那火腿卻棄之不用。說起來,當真算是浪費,一個金華火腿可不便宜呢。
當時,洪七公吃了這道菜那簡直是驚為天人,讚不絕口,大為傾倒。
想來,能讓洪七公這樣的老吃貨都稱讚不已的菜一定是精巧到了極致的,而且,這道菜有個極為形象而富有詩意的名字——二十四橋明月夜。
這麼一看,再也沒有比這道菜更適合用來當方子的了。首先,它夠簡單,只要有一點烹飪常識的,就能輕而易舉的做出來,其次,這道菜夠浪費,為了二十四個豆腐球卻浪費一條火腿,這不是一般人家能做出來的,也只有那些富貴人家可以一試了,最後,這名字夠雅緻,對於那些喜歡附庸風雅的有錢人實在是個很好的選擇。
光看這三點,無論怎麼想,賽百味都不可能不滿意的。
現在唯一的問題是,這個時代有金華火腿嗎!
沒有分家的時候,老丁家的廚房裡倒是掛著有腿子的,不過看起來不像是火腿,倒像是隻用鹽巴堆出來的醃肉,丁小橋有幸吃過一小塊,只覺得鹹的要命,根本沒有火腿本來應該有的香氣。
而這道菜最重要的就是這火腿了,若是沒有火腿的話,什麼都是浪費。可是就算她按照記憶中將火腿醃製的方子寫出來的話,這火腿的醃製時間至少都是一年,賽百味會花一大筆錢,買一個至少要在一年之後才能用得上的方子嗎?
越這麼想,丁小橋的心裡便愈發沒有底起來。
第71章 條件
果然,一直到天色都黑了下來,路安也沒有能將那個汽鍋給研究出來。他臉上帶著一種很尷尬的表情,站在棚子的外面,衝著院子裡的父女兩個人搓了搓手道:“老三,你看,這事兒弄的,虧我還大包大攬的說一定給你弄出來,最後……”
丁修節雖然覺得很遺憾,可是卻也沒有往心裡去,特別是看著路安這一天的辛苦,丁修節越發覺得過意不去,連連擺手道:“哎呀,安子,要說對不住的是我啊,你看白瞎你一天時間,啥事兒都沒有做,淨給我這裡白耗了。”
丁小橋雖然對於路安最終沒有弄成這個汽鍋心裡有一些遺憾,可是不知道為什麼,她心裡似乎鬆了一口氣。兩個人又說了一會兒話,要告辭之前,路安還是提出了請求,希望能讓他繼續做這個汽鍋,雖然不知道要多久的時間,但是他希望能夠試一試,而且,他希望只交給他一個人來試做。
大概是知道這個請求實在是讓人有些難以啟齒,所以當厚著臉皮說出來之後,路安便開始搓著雙手,很是不安的樣子。
丁修節是個開明的父親,他很多想法可跟一般的莊戶人家大不一樣,他很尊重自己的兒女。就好像是現在這個事兒他就看了看丁小橋,畢竟這個東西是丁小橋,哪怕自己是她的父親,他還是覺得應該讓丁小橋來做這個決定。
聽到路安這個要求之後,丁小橋微微怔了一下,仔細想了想。路安確實對於陶藝有很高的熱情,可是,他的技術畢竟只是一般,如果能讓一個大陶藝師來做的話,只怕很快就能做出來。
不過,以他們現在的身份,想要找大陶藝師,那就是痴人說夢。可是透過賽百味要找個大陶藝師又是個簡單的事,那現在要不要透過賽百味呢?
只是略微一想,丁小橋立刻就否認了這個想法,他們跟賽百味只是單純的生意關係,她沒有必要為了賽百味的生意而將這個東西給推出去。這幾天她從丁修節和路安的表現上就已經能斷定,這個時代是絕對沒有汽鍋的,如果,她是說如果,以後他家的根基夠深厚的話,再拿出這個東西話,只怕可以成就一番事業。
但是如果現在就將這東西拿出來,就算成就了賽百味,他們也不過得幾百兩銀子,實在是不划算,可是這個東西現在若是讓人知道的話,只怕是匹夫無罪懷璧其罪。
既然這樣,倒不如交給這個除了熱情,技術一般般的路安來做呢?誰知道他要多長時間才能做出來呢?
想通了這點之後,她衝丁修節點點頭。
月光下,路安臉上的有一種讓人心安的慎重,丁修節笑了起來:“這自然沒有問題,你只管拿去做就是了,要是做得好就來跟我說一聲,做不好也沒事,只是一點,可別耽誤你的事。”
“這個你放心就是。”路安聽到丁修節答應了,長長的送了一口氣,臉上也露出了高興的笑容。
“不過,路大叔,你也要答應我們一個條件。”丁小橋想了想