小年趕集，這原本就熱鬧非凡的上河鎮更是人山人海。現在丁家這個店子一開張，讓這附近的人全部都圍了過來。
一時之間將整個店子的外面給圍得水洩不通。
這個時候，受到丁小橋邀請的十里公子和孔讓也過來了，他們是專門被丁小橋請來剪綵的。丁小橋想得這個開幕儀式其實有點土洋結合，思路上是按照現代的思路，可是形式上還是按照古代的形式。
不過，儘管如此，還是讓看熱鬧的人大飽眼福。
特別是當十里公子放下了剪綵的剪刀後，跟丁小橋一人一邊的將掛在門楣招牌上的那塊紅布給拉下來的時候，更是在人群中爆發出了震天的掌聲。
第437章 聚百味
聚百味。
這是丁小橋的川味火鍋店的名字。雖然跟賽百味很像，可是丁小橋還是很喜歡這個名字。川菜本來就是一個很有相容性的菜種，無論是麻辣鮮香，還是酸甜鹹苦，在川菜中都能找到對應的菜品，更何況，火鍋這種特殊的飲食方式，那更是將所有味道都混合到了一起。
這樣的不正好是扣上了丁小橋的店鋪名字嗎？
聚百味，不僅僅是聚天下百味，更是聚人生百味。
這是丁小橋自己的盼望，她希望大家來這裡吃飯，能吃出的並不僅僅只是一頓飯，也希望這些飯菜能在特殊的時候給予這些來吃飯的人一些特殊的印象，這就足夠了。
雖然丁小橋和莫思歸已經開玩笑一般的說過了，如果沒有人來吃飯的話，就會找人來充場面，可是現實並沒有給莫思歸這樣的機會。有了快餐店和燒烤店的經驗，這上河鎮的人對於丁家弄的飲食還是非常放心的，所以，在丁小橋弄店子之初，所有人一聽說是在弄吃飯的店子，就已經有不少人期待不已了。
現在一開業，邊有很多的顧客直接上門來了。
火鍋是個新鮮的食物。反正在康國是沒有的。
丁小橋想，估計這個是因為在康國那位治國上頗有成就的前輩並不是一個特別注重吃的人，所以，從來都沒有發明什麼吃的，這才導致這康國也沒有火鍋。否則的話，丁小橋現在弄出來的這個火鍋也不算是什麼頭一份。
不過世界上這個頭一份的東西都是會十分考驗人的接受度的，好在，丁家一直都在弄這個頭一份，以至於上河鎮的人其實對於丁家發明出來的什麼新鮮玩意還是很有接受度的。
再加上這快餐、燒烤店對於辣椒的普及，現在上河鎮的人能吃辣的也是不少。
不過丁小橋還是體貼的弄了鴛鴦鍋，一遍是白湯，一邊是紅湯，滿足了一切客戶的需求。
雖然丁小橋對於自己的這個火鍋無論是從鍋底到作料，還是從選材到各種的菜式，都是非常有信心的，可是當真正的面對市場的考驗的時候，丁小橋的心裡面還是充滿了忐忑，十分的不安。
因為是在年前開業，丁小橋並沒有搞什麼大酬賓，反而提前將這飢餓營銷放了出來，在開業之初，她就已經向所有的人都說明了，因為這天寒地凍的，很多材料不齊，所以，這個火鍋店每天只接待一百桌，而且每天清零，要是今天吃不完，明天也不會累計。
當然，丁小橋在說明這個規則的時候實在是十二分的歉意，讓所有準備吃飯的人都感受到了她發自內心的誠意。
不過，還沒有嚐到未到之前，大家其實對於這個火鍋還是不太放在心上的，覺得只是一般的吃食，沒有特別讓人多期待的，但是，一旦這吃過一口之後這才發現，根本就停不下筷子。
就算是那些從來不吃辣的人，在第一次吃了紅油鍋底之後，儘管被辣的渾身出汗，也是捨不得放下筷子的，況且，這丁家的火鍋雖然算不得便宜，但是真心也算不上貴，一般的人家都接受得了，更何況現在上河鎮也算是有錢得地方，很少有人家吃不起得。
這第一批吃過火鍋的人，一出門只覺得渾身暖烘烘的，在這天寒地凍的天氣裡面一點都不冷，越發覺得這火鍋吃得實在是太划算了。再加上這味道確實頂呱呱，價格也合適，不過一天時間，聚百味的火鍋的名聲就已經傳遍了整個上河鎮。
到了第二天早晨，聚百味的門都還沒有開呢，便已經等著不少來吃飯的人了。
昨天就因為丁小橋這個飢餓營銷有好多人沒有吃到新鮮，再加上聽了很多吃過火鍋人的大大的讚揚，那肚子裡的饞蟲都被掉出來了，今天自然而然是要早早來排隊的。
除了這一部分的人之外，還有一部分是回頭客，他們也許昨天是自己和朋友過來吃過