然連紅燒肉這道菜也沒有麼。
或許紅燒肉在這個時代不叫這個名字吧,奚利偉記得紅燒肉在古代又叫做東坡肉,是北宋的大文豪蘇軾蘇東坡發揚光大的,那個時間段應該在公元一千年左右。
看樣子在這公元四百多年還真是沒有東坡肉,但是這個做法或許現在這個時候就應該有了吧,只是沒有那麼普及罷了。
“紅燒肉就是顏『色』紅紅的,燉的很軟爛的,有些甜滋滋的很好吃的燉豬肉!”奚利偉解釋道。
“你會做這個麼?”三娃此時突然就開口了。
這三娃竟然開口講話了,奚利偉心中驚訝萬分,他差點就以為三娃是一個不會說話的啞巴了。
“這有什麼不會做的,我在家裡的時候,我媽經常做給我吃,我可愛吃了!”奚利偉對於媽媽做的紅燒肉的口味實在是讚不絕口,自己也在家嘗試做了一兩次,口味和媽媽的比起來還是差那麼一點,但是對付這古代的沒見過世面的傢伙們還是綽綽有餘的。
聽著奚利偉的話,三娃表現出一臉的羨慕的樣子,因為這種東西,三娃只是在很小的時候,大概只有五歲,他剛開始對這個世界有那麼點印象的時候,在一個很大的祭祀活動中見到這個和奚利偉口中描述差不多的東西。
當時三娃的家鄉,百姓窮苦地連飯都快吃不上了,除了祭奠先祖和神靈會燒點肉以外,平時都沾不上葷腥。
然而他印象中的這個肉,雖然只有一點點,但香味足以在當時三娃幼小的心靈中留下深深的痕跡,只是這個做菜的老頭沒兩年就死了,這道菜就好像失傳了一樣,從那個地方消失了,三娃之後再也沒有見到過。
(本章完)