，醃製酸菜的屋子裡被搭了一個大大的鍋爐，每天都會有人在哪裡燒火，以保證酸菜能正常的發酵，兩個月後便能吃食了。
忙碌的日子總是過的很快，等下人來稟報田甜，說酸菜坊中的酸菜已經瀰漫了一股子酸酸的，但是很引人食慾的味道之後，田甜才恍然，她來到京城已經有四個月有餘了，而接手這莊子，也已經有三個月了。
微微搖了搖頭，笑了笑，感嘆時間走的是真快，似乎好像才一眨眼的光景，卻已經過了這麼長的時間。
林管家被卸下了管家的位置之後，田甜並沒有林管家臨走的時候非常看好的青雲。在她認為，那孩子還太年少，太沖動，需要多多的磨練才好！所以在莊子裡開辦了酸菜坊之後，田甜轉身就把青雲給扔了進去。
美曰其名：修身養性。
莊子大門前的匾額上，原本什麼都沒有，空空的一片，看起來格外的寂寥與落寞。那一次也是田甜偶爾出門去找一些食材的時候才突然發現的。
一個家，自然是要有名號的，但是原諒田甜的腦子裡根本沒有多少墨水，最後絞盡腦汁的只是想了一個通俗易懂，但是大家卻都不贊成的名字。
一家。
田甜不記得一家這兩個字是曾經在前世的那裡看到過，但是卻感覺這兩個字很是貼切，轉身讓秋菊安排一下，卻在轉天，便接到秦箏親自書寫的一家門匾。
那字，大氣磅礴，桀驁，不羈。
田甜沒有矯情，只是微微一笑，便收下了。
其實說起來，她似乎也有三個月沒有見到秦箏了。
自從自己離開七皇子府，就再也沒有見過秦箏。不知道是不是因為自己當初走的那時候說讓秦箏給自己自由，所以秦箏便不來打擾，還是因為他已經喜新厭舊或者是事務繁忙沒有時間來看。
總之不管是那一個，田甜也不過是在每天的夜裡會突然想他一下而已，白天那麼多的事情，那麼忙，就算是想要思念，也是沒有時間的。
“東家？酸菜坊的酸菜，青雲管事兒說八成是好了，您是否要去看看？”
來人是一個穿著青色棉布衣褲的少年，一雙大眼睛提溜亂轉，一看便知道是心思通透的主兒。
這小廝是青雲指定要的，似乎是以前跟青雲兩個人很是投機，青雲被田甜給分派到酸菜坊的時候，他便把這小廝也給帶上了。
因為剛剛田甜在想秦箏，所以一時間忘記了那小廝說的話，直到他再一次的詢問，田甜才緩神過來，點了點頭，起身跟著那小廝一起離去。
因為沒有找到合適的人，所以管家的位置一直是田甜自己擔任著，基本上府中不管有什麼事情，大家都會去找田甜解決，這讓田甜有些心力交瘁！
有些明明看起來很小的問題，他們還是會找到自己的身上，這讓田甜有的時候分得要拼命的壓制住火氣才能完善的解決！而且現在的天對於別人來說還好，但是對田甜來說，那簡直就是折磨！出去走一圈，回來的時候身子幾乎就被凍僵了！
所以在別人已經穿上了輕薄衣衫的時候，田甜還要穿著厚厚的冬裝，披著披風招搖過市！
這讓田甜很無奈，但是也沒有辦法，招搖過市被別人當猴子一樣的看，也比凍死的強啊！
田甜身後跟著桂媽媽還有靈兒，一般的時候，春草那四個人田甜是不需要她們跟在身邊的，只是有事情的時候她們必須隨叫隨到。
對於東家這一說……
那天田甜發完火之後，不管是莊子裡的人，還是春草她們四個人，全部都統一叫她東家，主子，夫人什麼的，全部都是過去式了。
披著厚厚的披風，田甜跟著小廝一起前往酸菜坊，到門口的時候，就看到青雲眼神鋥亮的站在門口處張望，見到她來，急忙上前，神情激動的，別人還以為他撿著媳婦了呢。
這不能怪青雲不激動！
最開始東家讓他看著這一缸一缸的大白菜，還讓自己持續的保持屋子裡的溫度，要不然就扣自己的工錢！
那個時候說實話，青雲是不以為然的，就算是有想法，也不過是認為這新東家在瞎作而已！
眾所周知，白菜這種東西，根本就不可能放在熱的地方，否則便會腐爛變質！
但是新主子卻把那麼五百多顆白菜裝進大缸裡，甚至還往裡面加水加鹽！真是好笑！
那個時候，青雲就在看田甜的笑話！看這位新主子一意孤行做的事情會在兩三個月內變成一灘臭水！等著看新主子的笑話！
他