作為一名老饕，亞伯罕也是第一次嘗試動物腦子，在這之前他還從來沒有聽說過誰吃豬腦的。
半勺豬腦，一口悶。
適當的麻辣口感先讓味蕾緊張起來，緊接著豬腦便在嘴裡化開了，細嫩的口感和豆腐腦確實有些相似，但豆腐腦的口感要清爽利落許多，而豬腦的口感則更軟糯綿綢一些，香濃的美味在舌尖上綻放，與麻辣相映成趣，帶來了別緻的美味享受。
“這味道，簡直絕了！”
亞伯罕一臉迷醉，如果說鴨腸和毛肚是獻給牙齒一曲美妙彈唱，那這豬腦就是給味蕾帶來快樂的存在。
三兩口將碗裡的半個豬腦吃了，亞伯罕依舊覺得有些意猶未盡，又是舉手再點了三個豬腦。
“聽我的，沒錯吧。”蘭迪有些得意。
“豬腦也能成為食材，火鍋還真是無物不能涮！麥老闆的這個創造，多半要在餐飲史上留下濃重的一筆了。”亞伯罕點點頭，忍不住感嘆道。
“繼往開來第一人，也只有麥老闆擔得起了。”蘭迪深以為然的點頭道。
一個廚師如果只是將一道家傳菜做到極致，那隻能算是一位好廚師，但稱不上什麼大廚。
可麥老闆不同，他的每一道新菜都讓人驚喜，精妙別緻的烹飪方式，都有著顛覆現在的餐飲界的能量。
一頓火鍋吃上一兩個小時是非常正常的事情，所以不少客人等了許久才等到位置。
而福克斯也終於在客人換了輛茬後，喝完了最後一口鍋底，嘴裡噴著藍火飛走了……