眼他們黃褐色的泥土,“如果採用更純淨一些,粘性更高一些的黃土,做出來的模樣或許會更好看了一些,在烤爐中加熱時受熱也更均勻。”
富賓恩和尤金點頭。
“第二點,除了乾淨之外,烤雞的口感也很重要,你們的咬合力比人類和精靈要更強大,所以烤雞的口感都有些偏棉柴,喪失了許多雞肉本身有的美味,這對於人類和精靈來說是很不友好的,適當的減短烤制時間,讓口感變得更好,能夠讓烤雞的品質提升一些。”
“第三點,具有特色的香料可以保留,但是稍稍降低用量,讓雞肉的香味能夠與辛香料達成平衡,從而變成美味。兩者的分離會讓味道變得不容易接受。”
麥格想了想,點點頭道:“就這三點吧,一點愚見。”
“受教了。”富賓恩向著麥格深深鞠了一躬,眼中滿是感激。
麥格一席話,讓他猶如醍醐灌頂一般,發現了自己的諸多不足,並且知道了該從何做起。
而這些珍貴的經驗,麥格就這樣無私的教給他,更是讓他感動不已。
尤金反應慢了一拍,也是跟著鞠了一躬,起身撓了撓頭道:“做雞,果然還是你厲害。”
“過獎,過獎。”麥格臉上笑嘻嘻,心裡MMP,這誇獎,他還真是有點不敢接……
富賓恩兄弟收拾了東西,也是告辭離去,他們已經決定歇業幾天,好好研究如何做出更美味的烤雞。