“難道麥格先生偷偷起來給自己做好吃的嗎？”姬娜看著麥格面前那個黃色的土包，這大晚上的，麥格一個人呆在廚房裡，看起來是在有些古怪。
麥格聽到聲音有些詫異的回頭，看著只穿著一身死庫水的姬娜，雖然沒有聽懂她說的是什麼，不過看她的神態就能夠猜到一個大概，笑著指了指那還未拆開的叫化雞道：“我在烤叫化雞。”
“叫化雞？”姬娜用有些彆扭的語調重複了一遍。
“姬娜，要不你來幫忙試吃一下吧。”麥格向著姬娜招了招手道，做了個吃的動作。
“讓我也一起吃嗎？”姬娜的眼睛頓時一亮，這兩天品嚐過麥格做的各種美食之後，她對於麥格的敬仰之心已經到達了巔峰，這些天一直看到麥格在研究著什麼，似乎這個就是最終成品了。
“這是新品，你幫我嚐嚐味道如何。”麥格笑著解釋道，雖然知道姬娜聽不懂，但美食在前，是不需要太多的言語的，只需要將美食呈現出來就行了。
叫化雞出爐之後，烤的泛紅的黃泥迅速冷卻，細膩光滑的表面有了些許瓷器的質感，而且還有著絲絲紋路顯現，就像是包裹著一層雞蛋殼一般，渾然成了一個橢圓形的雞蛋。
“這是烤蛋嗎？不過這是什麼蛋？為什麼那麼大呢？”姬娜好奇的在心裡想著，只是這樣一顆蛋，是要開啟了吃嗎？
麥格從一旁拿了一個小錘子過來，在那叫化雞的正中間輕輕敲了一下，隨著一陣清脆的裂響，一道道裂紋從敲打點向著四面擴散而去，橢圓形的泥殼就像是一朵花一般展開，露出了色澤金黃，油潤光亮的叫化雞。
濃郁的烤雞香味一下子被釋放了出來，充斥著整個廚房，滿屋飄香。
“這個蛋裡邊竟然有這麼大一隻鳥！難道這是某種魔獸嗎？”姬娜有些驚訝，不過她很快就被那濃郁的香味吸引了，眼睛一下子亮了起來，忍不住深深嗅了一口。
“好香啊！”
與黃燜雞的香味有些不同，這個香味要更加的直接熱烈，她甚至可以感受到它的火熱，就像是她第一次傳送到達的那個沙漠給她帶來的強烈感覺。
但不同的是，沙漠給她帶來的是恐懼和無力感，這香味卻讓她有種精神一震的感覺，剛睡醒的迷糊感瞬間消失，肚子開始有些躁動起來。
“色澤和香味應該沒問題了。”麥格看著那色澤金黃的叫化雞，也是滿意的點了點頭。
雞肉的香味十分濃郁，還伴著絲絲荷葉的清香，因為剛剛出爐，所以香味中還帶著火熱的氣息，還沒有入口，便讓人有種想咽口水的感覺。
他曾在常熟吃過幾次叫化雞，味道倒也尚可，算得上是當地有名的師父了。
不過要論色澤與香味，因為在食材用料上的優勢，以及集百家之長的經驗，麥格所做的這一份叫化雞，顯然要勝過他以往吃過的所有叫化雞。
這麼一看，當年他在微博上發的文也不算過分，進步的空間顯然還是有的。
只是這些所謂的老字號因為過度商業化，已經開始故步自封，甚至日漸退化，失去靈魂。
麥格這一份叫化雞的做法，介於原始做法和蘇菜做法之間，給雞去毛的步驟是提前完成的，但是並未往雞肚中加入其它各種各樣的食材，而只填充了適量的香料，就是為了保留雞肉的原汁原味。
當然，光是輕輕一敲泥殼，便如一朵花般裂開，光是這極具觀賞性的場面，如果在地球上，立馬就能成為某音上的網紅菜。
叫化雞已經露出了真面目，簡單粗暴的方法，當然就是抓起一隻叫化雞，然後拔下一隻雞腿就開啃。
當然，這種洪七公式的吃法看起來很爽，但畢竟不太適合女生，比如今天的試吃人員姬娜，這樣一吃，豈不破壞了她優雅的美人魚形象。
所以麥格放下錘子，轉身去拿刀。
與北京烤鴨不同，片叫化雞就沒有那麼多講究了，因為雞翅雞爪，甚至是雞骨頭都能算得上是美味，只需要將烤鴨片成大小適合入口的程度即可，若是太過秀氣，反倒失了靈魂。
叫化雞，雞如其名，本是叫花子創造的美食，只是後來日漸被主流所接受，登上了大雅之堂。
所以如果不介意的話，直接上手也不失為一種樂趣。
麥格轉身拿刀，姬娜卻是盯著那泥殼有些出神。
這泥殼外邊黃燦燦的，裡邊卻緊貼著一層綠黃色荷葉，薄薄的一層，可以感受到那種酥脆的感覺，看起來頗為誘人。
“這個能不能吃呢？吃一小