時間已經不多了。
從刀架中抽出一把刀，取一塊牛上腦肉切成二厘米見方的肉塊，精心調製的醬料用雙手細細的揉入牛肉之中，
醃製之後，再用二十厘米左右的長竹籤從肉塊中間穿過，一根竹籤上串五塊牛肉，帶著一些血絲的牛肉塊上佈滿了雪花紋，放在一旁備用。
廚房左邊的角落裡多了一個長條狀的鐵架碳烤爐，炭火已經燒得火紅，麥格伸手試了一下溫度，微微搖頭，再等了一會才從盤之中一次性拿起五串牛肉串放到烤架上。
“呲——”
半肥瘦的牛肉放在滾燙的鐵架上，發出了一聲美妙的聲音，刷上少量的清油，雪花一般點綴在牛肉上的肥肉滋滋的往外冒著油，白色的雪花狀肥肉很快變成了晶瑩透明的樣子，牛肉的香味開始在廚房裡飄散開來。
牛肉的顏色慢慢變深，油在牛肉表面爆開，空氣中的香味愈發濃郁。
等到牛肉七分熟左右，麥格拿起一個刷子，蘸了蘸先前調配的醬汁，均勻塗抹在牛肉的表面。
牛肉在烤架上發出滋滋的聲響，這醬汁彷彿催化劑一般，牛肉的香氣混合著醬汁的香味在空氣中飄散著，惹人忍不住咽口水。
“艾米一定會很喜歡的吧？”麥格的眼睛完全亮了起來，在心裡想著。