意終究是生意，她從來不做虧本的投資。
所有人都在期待著貝亞特的燉牛肉出鍋，而麥格剛剛抄起配菜，然後把六塊牛肉一一下鍋。
“刺”
浸透了紅酒的牛肉放入燒了熱油的平底鍋裡，發出了‘滋滋’的美妙聲響，醇厚的紅酒香味一下子溢了出來，伴著牛肉的香味，猶如一把利劍，將重重包圍的燉牛肉香味生生切出了一條道來。
“嗯！這個味道，好特別啊！”
離麥格近的賓客先反應過來，眼睛亮了起來，有些不可思議的看著麥格面前的平底鍋裡的牛排。
“一整塊的大牛排，看起來食慾一般，但是這個香味確實好誘人。”
“巴菲特酒莊的紅酒，果然不同凡響，希爾小姐喝的更是其中的精品，用這來燒牛肉，真是讓人期待。”
客人們輕聲議論著，對於麥格要做的牛肉也是有了一些興趣。
麥格把另一個小平底鍋擺上另一個灶臺，丟入一塊黃油，然後把各種香料丟進去，黑胡椒倒了小半瓶，再倒入一大碗清水，同時開始煮黑胡椒汁。
“貝亞特主廚已經完成了！”
有人輕呼了一聲。
眾人聞聲看去，貝亞特握著大勺將牛肉舀入一個個花邊的小碗裡，爛熟的牛肉配上金『色』的土豆，淡金『色』的濃稠湯汁掛在上邊，看起來食慾十足。
“我完成了。”貝亞特放下勺子，看著麥格的方向。
兩個侍者快步上前，小心把五碗燉牛肉一一擺到了五位評委的面前。
“五成熟的，給伯爵夫人應該剛好合適。”麥格剛剛夾起第一塊牛排放在盤子裡，在心裡自語道。