第八十八章 吃醋(1 / 3)

“是啊,安姑娘可是緣聚閣的老闆,她想要誰走人,不就是動動嘴皮子的事情?”

“這麼說來,那他們兩個的關係是真的不錯啊。”

“你說燁王爺一直那麼喜歡安姑娘,安姑娘會不會對燁王爺其實沒什麼想法?”

“不能吧,你看燁王爺長得好,又有錢又有地位,對安姑娘又這麼好……我要是女子,估計也要被他迷得神魂顛倒了。”

“那可不一定……女人的心思哪有那麼好猜,她們看中的是什麼,我到現在都搞不清楚。”

“既然不清楚,那你就不要多想了,吃菜吃菜。”

旁邊這些人的聊天告一段落,洛燁霖卻微微皺起了眉頭。

實際上要是乍一聽到安綰和聶英一起出去買菜,他根本不會多想,只覺得是他們兩個關係不錯,一起出去給飯店買東西而已。

可現在被這些人一討論,一切都隱約變了味道。

洛燁霖嘆了一口氣,努力把心頭的不安情緒除去,可實際上他還是感覺有些不舒服。

他又低頭想了想,直接起身離開茶館,去緣聚閣看看具體情況。

安綰和聶英剛回到緣聚閣。

聶英為了學習到安綰的這道新菜式,把手頭做飯的活計都派給了手底下的小學徒。

只是這些學徒雖然原本就有功底,又在聶英手下磋磨了許久,但真要獨當一面,還是有些為難。

幸好早上來的客人並不多,他們幾個人一道菜,大家一起小心翼翼地弄了許久,還算是勉強及格。

看到聶英和安綰的身影,這些小姑娘小夥子都長長地鬆了一口氣,趕快放下手裡的工作,興高采烈地上前迎接他們。

他們回來的時候,已經是中午,不小的飯店坐滿了人,需要的菜餚更是一眼望去數不完。

在這時候,就要兩位大廚一起上陣了。

聶英和安綰把買來的原材料放到院中的石桌上,隨即一起走進廚房,一人一個灶臺,快速地做起了食客點的菜。

洛燁霖到來的時候,他們剛把這一大波訂單應付過去,聶英繼續留在廚房,安綰則走到石桌旁,數著桌上放的材料,思索著應該如何做出好吃的蛋糕。

看到洛燁霖出現,安綰趕忙對著他笑了一下,熱情地打招呼:“王爺,今天怎麼來著這麼早?我還沒做東西呢。”

安綰的笑容不是很燦爛,但依然溫暖地感染著洛燁霖。

他感覺心頭的不安瞬間褪去,只留下一片暖洋洋。

於是他也回應著笑了一下:“正好我看看你是怎麼做的,也學一下。”

安綰去廚房拿了幾個雞蛋,在碗邊磕開,口中說著甜言蜜語:“王爺不必學它……以後要是想吃了,我給你做就好。”

“也好。”洛燁霖的笑容明顯更燦爛了。

安綰把碗裡的雞蛋黃用勺子撈出來,小心地放到另一個空碗裡,目光專注。

還要把它們兩個分開?

洛燁霖只知道用筷子快速攪動,把雞蛋清和雞蛋黃混合在一起,接著就可以炒雞蛋了。

分開……這是什麼操作?

在分開雞蛋清和雞蛋黃後,安綰在蛋黃的碗里加了些許玉米油,和一小撮細砂糖,然後用木柄的手動攪拌器攪拌均勻。

在攪拌得差不多後,安綰又往裡加了些許牛奶,然後繼續攪拌,直到把牛奶完全攪拌到裡面。

隨後,安綰又向篩網裡加了一大碗的麵粉和玉米粉,不停地抖動篩網,讓混合物能夠充分混進蛋糊中。

緊接著,在洛燁霖好奇的目光中,安綰用z字形的運動模式,飛快的攪打著麵糊,直到它變得順滑有光澤。

把蛋黃處理好後,安綰又拿過蛋白。

在蛋白裡滴了幾滴檸檬汁後,安綰把大概三十克的細砂糖分三次加進蛋白,然後一把扭過在旁邊圍觀的聶英,讓他用他的金剛臂好好打發蛋白。

聶英是個聰明又有基礎的廚師,聽罷安綰的吩咐,就知道怎麼做。

他們兩個配合著,很快就把蛋白打發完畢。

這時候,旁邊的小童已經跟隨安綰的吩咐,做了一個簡陋的烤箱。

雖然火候可能掌握的不是很好,但至少也算是烤箱了。

安綰打量了它片刻,最終吁了一口氣。

她轉身,取了大概三分之一的蛋白霜,放到蛋黃糊裡,然後小心地切拌均勻。

在做這一步的時候,安綰異常小心,每一個動作都做得輕而

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