第六十七章 試菜(1 / 2)

幸好現在安綰正在專心做菜,沒有聽到柳家長老的話,否則她一定會把這一盤發臭了的青菜狠狠地摑到他的面上。

因為沒有青菜來點綴顏色,安綰就更加用心地做了雕花,想以此來代替蔬菜。

她做的菜沒有什麼出奇的地方,大多都是以前在飯店做過的東西,現在只稍微修改了一下,就搬上了餐桌。

等比賽結束的時候,安綰清楚看到有不少人也搬用了她的創意,甚至於研究出了合適的配料。

但真要對比起來,她做的才是最優秀的。

這不只是經驗和材料的問題,更多的是對於火候的掌控和刀功醃料的配合。

換言之,安綰的廚藝比他們好。

在場的幾個裁判剛看到如此多菜色相近的比賽菜餚時,都忍不住皺起眉頭。

對於這群極為相近的參賽菜餚自然也沒什麼好印象。

特別是柳家長老,因著對於最近名聲鵲起的安綰不太瞭解,更是皺緊了眉頭,覺得柳明溪和安綰比賽真是太掉價了。

一個跟風做菜的人,能有什麼好的手藝。

就在柳家長老小聲把心中的不滿嘟囔出來後,身邊的小廝不好意思地解釋:“長老,這些菜其實是安姑娘弄出來的,出現在飯店後大家都很喜歡,她飯店的生意特別好,所以大家都紛紛跟風效仿。”

得知這些東西其實是安綰的原創,柳家長老的面上有些窘迫。

他特意左右看了看,確定身邊沒有其他人聽到他剛才的自言自語,才長長地舒了一口氣。

接下來,他望向安綰的眼神便稍稍變化了些許。

畢竟能自創出風靡錦城菜式的女子,不管怎樣應該也不是個什麼都不會的人。

但他心中的天秤依然牢牢地向著柳明溪的方向傾斜過去。

在最開始,有幾個初級的試吃員,他們會大概品嚐一下所有菜餚的味道。

如果有味道特別奇怪,難吃到一種境界的,就會被撤下去,直接無法晉級。

待過了最簡單的初審後,所有參賽菜餚都會被放到一張大桌子上,整齊地鋪開。

放眼望去,花紅柳綠,各式各樣的菜品讓人看花了眼。

為了博人眼球,許多廚師都做出奇形怪狀的菜品,猛一望去很是有趣。

作為今天比賽的重點,安綰做出的菜餚自然也被人重點關注。

有個很欣賞安綰的裁判詢問:“安姑娘,你為了做了一堆肉菜,沒有一點兒菜葉?”

這個問題一出口,大家就都側目瞧看,等待著安綰的回答。

其實真正的原因,大家心中也都有猜測,應該就是分的蔬菜不夠好,所以沒有使用罷了。

在眾人殷切的目光中,安綰微微一笑,淡淡解釋:“既然有人做一桌全素宴,”她說著,目光向側邊瞥去,那裡擺著一桌的青菜,一整桌沒有丁點肉味:“那我自然也可以做上一桌全葷宴。”

她說話的語氣頗為輕快,說出口的話也很有趣,引得問問題的裁判撫掌大笑,誇讚安綰是個機靈孩子。

柳家長老聽了安綰的回應,也覺得有趣,面前不由得現出幾分淺淺的笑容來。

但他很快把情緒收斂了起來,面無表情地望著安綰,眼中帶著些對待外人的冷漠。

“人倒是很機靈,就是不知道你的廚藝是否和你的話一樣機靈。”柳家長老輕嗤了一聲,話裡的不喜昭然若揭。

他話裡的惡意過於明顯,坐在旁邊的男男女女都屏住了呼吸,擔心安綰這個漂亮的小姑娘會受不住打擊。

對於柳家長老的態度,安綰也有預料,因此面上並未如旁人所想的那般出現窘迫表情。

她將身子向旁邊側了一下,大大方方地指著桌上的菜餚:“請長老品嚐。”

這種態度分外討喜。

長老也不忍再對安綰惡語相向,便扭轉了腦袋,皺著眉頭吩咐下屬:“趕快把所有人的菜餚都分批盛裝上來,讓我等品鑑一下。”

他的命令剛下達沒多久,柳家的下屬就做好了一切,直接把幾十盤菜餚端到了柳家長老面前。

其中有好幾個炸雞之類的菜餚,柳家長老問了一下,發現有一個自己非常看好的後背,做的竟然是和安綰差不多的東西。

他嘆了一口氣,把菜品都細細嚐了一遍。

最後他又挑出了幾個人,說這些人有實力進行接下來的角逐。

他雖然比較偏心自家人,但這張嘴還是很不錯的,選出的菜餚

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