安綰的這個問題,對於宋琴和宋堅,彷彿送分一樣。
他們兩個幾乎沒有思考,就一同開口:“沒問題,肯定能賣的特別好!”
宋堅想了想,又加上一句:“我覺得我們店甚至可以考慮把這個炸雞做成招牌菜,吸引更多人過來買的那種。”
這個提議很有道理,安綰斂眸想了想,點了點頭:“也是,我再弄幾道菜,就可以做一整套的套菜了。”
對這些東西,宋堅和宋琴不太瞭解,就都閉了嘴不再說話,只看著安綰自己在思考東西。
在現代,很多炸雞都會售賣各種套餐,比如一對雞翅加一隻雞腿加一個漢堡……安綰想著他們可不可以也弄一個類似的東西出來。
她又想到漢堡畢竟是西方菜,國人可能不太適應麵包的味道,便想著能不能用什麼東西代替漢堡。
她這麼一想,還真的想出了個不錯的替代品——肉夾饃。
她對肉夾饃的瞭解並不多,但怎麼也知道大概的原材料和工序,稍稍篡改一些,應該也沒什麼問題。
除了肉夾饃之外,安綰還考慮到了很多在現代風靡的炸串和各種肉排。
已經為未來想好了打算,安綰便淡定地去收拾了灶臺,再趁著現在天還沒徹底黑,把廚房擦拭了一遍,就算看不出有什麼分別,但至少心裡舒服了不少。
第二日,緣聚閣照常營業。
不過許多人都發現緣聚閣多了一道菜,叫“炸雞腿”。
有幾個好奇的,便主動點了一道,卻發現這雞腿酥而不膩,軟而不爛,十分有嚼頭。
而且這炸雞腿的香味輕易就傳遍了整間屋子,很容易吸引其他人跟著購買。
一時間,幾乎所有人都要點上那麼一道“炸雞腿”,甚至還有吃了覺得好吃的,連著點了好幾只炸雞腿,想帶回家去給家人一同品嚐。
等到洛燁霖下午過來的時候,他剛一進門,就聞到了一股濃烈又富含侵佔性的味道。
他深吸了一口氣,朗聲詢問:“安小姐這是做出了什麼精品,竟然能飄香四宇?”
這是安綰正好出鍋了幾隻雞腿,她先把客人訂好的讓宋琴裝起來,然後拿了剩下的那兩個擺盤,放到了洛燁霖面前。
洛燁霖看了一眼炸雞腿金黃的外表,接著就聽到安綰的介紹:“王爺,這是我最新研究出來的菜餚,你快嚐嚐看?”
這道菜的香味如此濃烈,模樣又這般誘人,洛燁霖早就有了嘗一嘗這道菜的打算。
只是沒想到他還未開口,安綰就主動把這道菜放到了他的面前,讓他一時間有些驚訝,忍不住先看了安綰一眼,得到了對方一個帶著笑意的眼神,接著才拾起筷子,從雞腿上夾下了一塊肉,放入口中。
“外酥裡嫩,欲罷不能。”
洛燁霖畢竟還是一個要面子的王爺,所以就算被這道菜迷得*,也只是在強制自己放下筷子之後,佯裝淡定地說了八個字,最後再加上一個結論:“好吃。”
洛燁霖的表情透著幾分隱忍的剋制,安綰看著覺得有趣極了,便在唇角掛起一抹笑,回答:“王爺喜歡就好。”
對這道菜評點完畢,洛燁霖便低下頭,開始大快朵頤。
吃完這幾隻香脆的雞腿,洛燁霖想付款,卻被安綰制止,說是 送給他的。
洛燁霖是個有錢的王爺,平日做什麼都是主動付錢、主動多付錢。
他人生中第一次收到了別人的贈品,心情十分複雜,猶豫了好一會兒,來回和安綰推拒了好幾次,才終於熄滅了給錢的心思,轉而開始思考能不能給安綰提出什麼建議,用腦力成果來兌換炸雞腿。
被他這麼一想,還真的想出了一些很有用的建議:“安小姐,你這個炸雞腿做得非常棒,味道也好,只是我覺得有一個小小的缺點。”
“缺點?”安綰對這兩個字很敏感,聽到洛燁霖說出了這句話,趕快追問:“什麼缺點,王爺可以說一下嗎?”
洛燁霖的這句話本就是打算說給安綰的,所以見安綰詢問,便先定了定神,把話語總結了一番,然後講述出來:“這雞腿吃著好吃,但吃完之後也沒有什麼清淡的東西壓下去,便顯得過分油膩……”說到這裡,洛燁霖抬頭望向安綰:“安小姐可有準備什麼壓油的飲料或者食物?”
聽洛燁霖說到這方面,安綰就在心裡想起了現代的可樂和各種飲品。
把這些東西轉換成古代能做出的東西,安綰便瞬間想到了果汁和果茶。
但現在她也來不及做果