在他們吃菜的這段時間，店裡陸陸續續又來了兩桌客人，安綰便又忙碌了起來，嬌小的身影在廚房的小隔間裡轉來轉去。
等安綰和宋琴一起把做完的菜端到客人的餐桌上時，管家和那群廚師也差不多吃完了飯。
兩邊人都有了時間，就能正式開始對這群廚師的考驗了。
安綰把他們一個一個叫了進去，接著隨意從菜牌上點了一道菜，讓他們每個人都做一遍，而她就在旁邊看著，注意觀察著他們的動作和熟練度。
這群人既然能被管家帶來，他們的廚藝自然是不會特別差的，安綰等所有人都把同一道菜做完後，也重新擺出了一桌一樣的菜，直接招呼食客，讓他們過來嘗一嘗，探討一下哪個的手藝比較好。
這些食客大多都是安綰的老顧客了，所以對於空間裡種出蔬菜的耐受度也比常人強大一些，更能夠在安綰的提醒和要求中努力摒棄原材料帶來的優勢，用心體會製作手法的細節，並點出他們自認為最好的那道菜。
等到大家差不多投完了票，安綰便讓這些廚師也把所有菜都嘗一遍，然後選出最好吃的那道菜。
最終的結果倒是沒什麼爭議，一個男廚師奪得了魁首，當知道大家都覺得他做的菜好吃時，他有些不好意思地左右看了看在場眾人，抬手撓了一下腦袋。
大家替安綰定下了最終的勝利者，安綰也就從善如流，點了這個廚師做她店裡的大廚。
之前在吃飯的時候，廚師們都吃到了安綰做的菜，明白她的手藝比起御廚來也是不逞多讓。
之前被管家選來的時候，他們大多抱的都是“巴結好王爺”的心思，可在嚐到了安綰做的菜，明白了這個模樣秀麗的女子的廚藝後，他們便都真心實意地想進入這家店鋪，跟著安綰好好學習一些技巧，能讓自己做的菜更上一層樓。
帶著這位激動的廚師去簽了契之後，他便正式成為了緣聚閣的大廚。
安綰先把廚房各個用品的所在地指點給他，然後讓他先試著做幾桌菜，她則去後面的院子給他收拾房間。
這個男廚師叫聶英，只是他的名字雖然十分大氣，但本人卻和英這個字並沒多大關係，看起來分外靦腆害羞。
作為一名優秀的廚師，聶英知曉菜牌上除了安綰特色菜之外所有菜的製作手法，但他還是很緊張，每做一道菜便要找找安綰的蹤跡，看起來對自己很沒信心。
下午過來吃飯的多是閒來無事的爺們，見到這家小飯店換了廚師，便紛紛探問，得到了回答之後，對他的印象倒是都不錯。
他們各自點了幾道菜，等菜餚送上來後，便紛紛對此加以肯定，偶爾提出那麼一兩點看法和意見，聶英也都認真聽著，一面用掛在脖子上的毛巾拭去額頭的汗珠，一面用力點頭，表示同意食客們的看法。
等安綰回來，就發現聶英竟然和這群有些毒舌的爺們們聊得很好。
一見到安綰出現，聶英就忙不迭地和她打招呼，詢問有沒有什麼需要他去做的事情。
廚房並不十分熱，但聶英的額頭卻全是汗珠，安綰疑惑地伸手摸了一下自己的額頭，發現只是隱隱有些溼潤。
她可是在院子裡來回跑了好幾遍啊。
安綰勸了聶英幾句，讓他好好做飯，不用多說話，接著就走出廚房去和這群人打招呼。
待飯店又走了一桌顧客後，安綰問了一下時間，突然想到了什麼，趕快到廚房去，讓聶英先到外面休息一會兒，她來做幾道菜。
聶英很想看看安綰做菜的過程，便只躲到了一旁，將不小的身子笨拙地藏起來，腦袋卻全部都留到了外面，恨不能直接落到鍋上，好看清楚安綰的一舉一動，分析出做菜時的每一個細節。
洛燁霖推開門走進飯店的時候，就看到安綰和另一個男子正挨在一起，親親密密地炒著菜。
他面上的喜悅立刻蕩然無存。
洛燁霖心裡湧動著千萬種猜測，同時深吸了一口氣，踏著重重的腳步向廚房的方向走去。
腳步聲將本就沒有專心做菜的安綰吸引住，她往這邊看了一下，見到洛燁霖之後，便露出一個笑容來，親切地招呼：“王爺！”
聶英卻慢了半拍才反應過來，趕快把眼睛從鍋邊和安綰的手上收回來，有些戀戀不捨地和安綰一起給洛燁霖行禮。
洛燁霖隨意揮了揮手，讓聶英退到一旁，然後面色不愉地詢問：“你們剛才在做什麼？”
王爺面上的不滿表現得十分清楚，就算神經有些大條的聶英也