忙碌時間多，空閒時間少的，都是業務眾多，收入豐厚的大鱷，在輕描淡寫之間就談妥了幾十萬甚至幾百萬美元的大生意，其中的過手抽傭，是酒館遠遠無法想像的。
凡是靠牆或者靠酒館內側，位置毫不起眼的桌子，基本上都屬於這些特殊的顧客，而且是專屬。
他們並不會輕易挪動，甚至十分看重桌上的號碼牌，彷彿已經成為了獨家招牌似的，誰敢擅動就跟誰急。
偶爾會因為一張桌子而發生爭執，甚至是鬥毆，不過沖突會很快平息。
每當發生這種情況，總會有人主動站出來，而且還是人多勢眾，如果遇到實在不聽話的鬧事者，將會直接拖出去，在野地裡一頓胖揍，或者出人意料的鵲巢鳩佔。
酒館的工作人員信誓旦旦，那些熱心腸的客人們絕對不是他們部落裡的人。
在暗地裡似乎形成了一條不成文的潛規則，任何人都不允許在酒館裡面鬧事，違反者將會被拖出去狠狠收拾。
打發完學校的學生娃們，李白正式開始查帳。
作為大老闆，不定期查帳會給這些員工們一些暗示。
手腳乾淨一點兒，勞資隨時會過來查，一旦查到，特麼吃不了兜著走。
好不容易才爭取到的僱傭指標，這些員工們壓力還是蠻大的。
酒館的賬本並不複雜，因為採用了計算機管理，能夠即時同步入賬，李白只需要開啟電腦，用管理程式生成一下定期報表，就能夠知道當前庫存，賬面餘款和收支情況。
如果他願意的話，隨時可以盤庫和清點現金，只要將財貨抓在手裡，就不怕那些土黑子們偷偷摸摸的搞小動作。
從賬面上來看，手腳不乾淨的情況還是有的，畢竟難以避免。
不過有來自各部落的人彼此互相監督，還有利潤與獎金掛鉤的幾位輪班經理嚴加看管，這些小虧損依然被控制在一定範圍內，並不足以影響到總體收益。
水至清則無魚，想要讓那些黑叔叔黑阿姨們不偷不摸，恐怕比要他們的命還難。
頭可斷，血可流，偷摸不能丟。
偷雞摸狗在非洲大陸完全是土黑子們的日常生活，就像家常便飯一樣。
別看許多非洲人家徒四壁，窮的叮噹響，實際上只是自食其果罷了。
偷不了外人，他們就會互相偷，你偷我，我偷你，弄到最後就成了這樣，所有人都是一窮二白，偷無可偷。
與此同時，依靠努力工作，賺取合法收入的人自然也不會有，他們會被一群小偷強行吸血，永遠都不可能過上勤勞致富的美好生活，只能沉淪為小偷群體的一員，陷入彼此互相傷害的死迴圈。
收割完大部分盈利，留下的當作流動現金，李白便完成了查帳。
區區幾十萬索馬利亞先令，摺合人民幣不過幾千元，還不被他放在眼裡。
但是規矩要做好，一旦鬆懈放羊，這些黑叔叔黑阿姨們絕對會毫不猶豫的上下其手，再大的酒館也會被搞垮。
弄了上百個紅包殼子，李白開始派發試運營期間的獎金，挨個兒親自送到每一個人的手上。
剛收到手的盈利全部散了財。
“莎莎，你這個會計很稱職，無可替代，這是你的這份獎金，繼續加油！”
“米婭，帳本記得很細緻，乾的不錯，要好好保持。”
“嗨，小夥子，張伯倫，看著我，總共少收了531個先令，我不關心過程，只認結果，這是你自己的錯，是個男人就扛起來，有錯就認錯，哪裡跌倒就從哪裡爬起來，不要像小姑娘一樣哭鼻子，你看，連小姑娘都不哭，記住這個教訓，所以你的獎金只有一點點！”
收錢的，管錢的和用錢的，李白對財務三駕馬車的重視程度更在輪班經理之上。
收銀小夥兒張伯倫為自己的粗心或者是小偷小摸付出了代價。
會計莎莎和出奈米婭都各自收到了一封大紅包，份量相當紮實，而他只得到了一封小紅包，恐怕厚度還沒有那兩個姑娘的十分之一，當場一張老臉黑裡透紅。
然後是兩位輪班經理，同樣也有一份大紅包，再是那些侍應生、調酒師、歌女、舞女、樂師、力工、酒坊工人，幾十萬索馬利亞先令被散得乾乾淨淨。
員工們對這位慷慨大方的老闆感激不盡，士氣高漲。
自古財帛動人心，這只是一個小小的心理激勵手段罷了。
前腳剛散完財，後腳就有人找了過來。
“BOSS！