分明。
如果換成便宜貨染綠辣根，像李白這樣不管不顧的攪上一筷子，入口後立刻就會體驗到什麼叫作三花聚頂，五氣朝元，然後摔鍋砸碗，把那個姓井的給幹掉。
所以能夠肯定的是，捨不得用山葵的日料店，基本上都是坑貨。
“厚切的蘸山葵，薄的下火鍋。”
李白面前不止有堆得老高的魚膾，還有木炭爐的鑄鐵小火鍋，裡面湯水沸騰，正適合將切得極薄的金槍魚肉放時去涮一涮，然後撈出來蘸韭菜花和花生醬吃，比涮羊肉還要鮮美細嫩。
金槍魚肉無論是生吃，還是幹煎，又或是湯煮，都極為適合。
越高檔的食材，做法和吃法越是簡單，魚子醬抹面包，松露直接生吃，和牛肉滾煎一番，都不需要太多太複雜的加工，其本身就是一種美味。
“南無阿彌陀佛。”
一聲日式佛號傳來，如同晨鐘暮鼓在所有人耳邊迴盪。
光光的腦袋上綁著一條白色缽卷，身上披掛著一件灰格袈裟的僧人大踏步走了進來，嗅了嗅，露出喜色道：“貧僧不如，也請給我來一份。”
“不如師傅！您終來了?”
清田十二郎一臉驚喜的站起身，他負責聯絡那些高手，對方一個個祭出各種託詞，直到現在也沒有任何回信。
沒想到遠在青森縣的武僧不如和尚竟然一聲不吭的趕了過來，這讓清田十二郎在驚訝之餘又喜出望外。
東瀛的傳統宴席和華夏古時一樣，所有人聚在一起，每人面前擺著一張小桌子，席地而坐的分餐制。
“青木劍道”的練武場面積極大，足以容納下清田家嫡系和青木家嫡系一起聚餐，觀賞北海道槍術大師井上仁使用“如意切”秀刀工。
“貧僧只是為化干戈為玉帛而來。”
僧人被清田十二郎引領著坐下。
“不如師傅，請！”
手中刀光連閃，北海道槍術名家井上仁迅速切好一份金槍魚肉，擺盤後親自送了過來。
其他佐味料則有青木家的服務人員送上，依舊和其他人一般無二，岩鹽末、醬油、醋和山葵等，想要特別點的韭菜花、芝麻醬和花生醬什麼的也可以單獨提出。
“謝謝！”
從容坐下後的不如和尚用筷子夾起一片薄薄的魚肉，也不蘸任何佐味品，直接入口中，隨即點了點頭。
“肉質切口乾脆利落，果然是好刀法。”
僧人這一職業在東瀛是一福利，有錢有地有影響力，可以吃肉，可以結婚，還可以子承父業，與神社一般無二。
頂級大財團還有私廟私神社，家養的和尚或者主持、巫女什麼的。
畢竟沒有破四舊的活動，東瀛本土還是挺信這些的。
“謝謝！”
井上仁一臉笑容，彷彿他是一位名廚，而不是槍術名家。
青木家為他提供試刀的金槍魚是整個半條，長約一米半，是最高階的藍鰭金槍魚，如今已經被剔了三分之一，如同庖丁解牛，一根根潔白的魚骨被卸了下來，擺得整整齊齊，充滿了東瀛人的典型強迫症（無論好不好吃，一定要擺的好看）。
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