,桂花香,還有甜味。入口即化,滑嫩爽口,他讚道:“杏仁能止咳平喘,可治肺病、咳嗽等疾。冰糖能養陰生津,補中益氣,清熱降濁。又加桂花,桂花能散寒破結,溫肺化飲,三物相加,既可緩解秋燥引起的不適,又能預防秋涼引起的寒意,好!好!此物何名?”
“這道『藥』膳名叫杏仁豆腐。”宓月介紹完杏仁豆腐後,又從第二格食盒中端出一碟煎得兩邊泛黃,裡面白『色』的糕點來。
將糕點放在桌上,宓月俏皮地也想考考歐陽神醫:“您猜猜此物是何物?”
歐陽神醫聞到一股清香味,拿了筷子嚐了一口。外面酥香,裡面軟散,清甜中帶有肉香,口感豐富,令人回味無窮。他肯定地說:“這是蘿蔔做的。”
“它叫蘿蔔糕,我還在裡面加了少許蝦米、臘肉。蝦米與臘肉先炒香,加入蘿蔔絲和米粉,蒸好後切片再在鍋中煎了一下。”
秋天的蘿蔔格外的清甜,有清熱解毒、除燥生津之效,加上蝦米與臘肉,既有養生效果,又是一道口感獨特的美食。
歐陽神醫特別喜歡吃這一道香煎蘿蔔糕,一連吃了好幾口才不捨地放下。
見宓月從最底下的食格拿出一蠱食物來,問:“這是湯水?”
宓月搖了搖頭,揭開蓋子,“這是一道甜品,冰糖銀耳雪梨羹,能清火止咳,又能潤膚養顏,特別適合秋天飲用。”
上面還放了幾顆枸杞,不管是賣相,還是口感,又或者食療效果,皆是一流。