五味酒樓的前身是一座三層樓的茶館，賣些茶水和點心，生意十分清淡。說起來，這座茶館還是宓中昱當年被封為伯爵時，楚王賞賜下來的產業。
經過一段時間的裝修改造，五味酒樓內部的變化大得絲毫看不出原來的模樣。前面是酒樓，後面是座院子，院子改成廚房與雜物區。後院旁邊還有一大片空地，做成馬廄，以便客人的車馬停歇。
酒樓的一樓是大堂廳，可以擺上三十張大桌子，外加二十張小桌子，能供多人或者少人用餐。
二樓是包廂房，是特地給女眷以及需要私密空間的客人準備的，一共有二十間房，佈置得極為清雅。
而三樓，則是改造為貴賓房，僅有十間，設有最低消費。這十間貴賓房內的裝修費了宓月不少腦子，伯府能挪用於裝修的銀子很少，想用最少的錢裝出最高的格調，並非易事。
為此，宓月另闢蹊徑，加入許多現代風格進去，爭取以奇取勝。
隨著鞭炮聲響後，五味酒樓正式開業了。
宓月從三樓下來，看到只一會兒的功夫，大堂就坐了半滿，門外也不斷有客人進來，與許總管說道：“今兒來的客人還算多。”
許總管也極滿意今天的客流，就現在進來的這些客人，就比以前茶館的一天人流還多，而且用餐花費的錢比茶館多得多了。“這一切都拜翁主壽宴所賜，翁主壽宴那天的壓軸菜，廣受好評，許多沒有參加壽宴的人都好奇過來點菜了。”
人的名，樹的影，傳聞楚王與王后都愛吃，又是翁主宴席上的壓軸菜，這些名號打出去，可不就是引來一大群獵奇的人麼？
再加上宓月這些日子來，做的樁樁事情轟動了王城一次又一次，使得義恩伯府的知名度極高，一聽說是宓家開的酒樓，頓時就知道是哪家了。
許總管有些哭笑不得，伯府在這條街開了十幾年的茶館，大家都沒記住這是義恩伯府的產業，但從大小姐接手以來，整座王城的人都知道了這家酒樓。
“還有二樓的廂房、三樓的貴賓房昨兒就有人來訂了。”許總管又回道。
宓月點了點頭，說：“凡是訂了三樓貴賓房的，每席送一份他們沒有點過的菜，以後有了新菜，也給貴賓房的客人送一份。”
貴賓房裡的客人才是酒樓真正的大肥羊，宓月準備在酒樓上了軌道後，推出一些天價菜。到時，一間貴賓房的一席收入，就能頂得上大堂幾十桌席的一天收入。
許總管記住了，準備等會兒去跟掌櫃說一聲。
“酒樓開業，沒有人來惹事吧？”宓月問道。
“小姐指的是那些痞子*？”許總管自信十足說：“小姐儘管放心，酒樓的小二都是從莊上挑選出來的小夥子，全是年幼時就開始習武的人，想來本酒樓找碴純屬自找苦吃。”
宓月到櫃檯處查了一下客人的下單，每一桌都點了蒜茸蕹菜。這道菜是酒樓最便宜的菜，光賣這道菜可賺不來錢。
僅靠這道素菜來賺錢，那是不可能的。
宓月說道：“前兒我列了一張單子，在開業這一天要給各府送點心。”
這也是宓月先前許諾的，也是為了給自家酒樓打響知名度。現在宓月覺得，宣傳還遠遠不夠。“許總管，你去哪廚房說一聲，在每份點心之後，外加一道本酒樓的招牌菜送過去。”
許總管連忙應了，讓跟隨在一旁的掌櫃馬上去照做。
五味酒樓的招牌菜除了各種魚之外，多添了一份烤雞。義恩伯府有幾個莊子，莊上養了許多退下來的老兵，宓月讓老兵們在莊上養雞，還有鴨子。楚國水域多，河多湖多，倒是不缺魚。但雞跟鴨子就少見了，尤其是鴨子，因為大家覺得味道不好，鴨子又吃得多，很少有人肯養，宓月要重點讓莊子上的人養鴨子。
授人以魚不如授人以漁，宓月這些天都在琢磨生態養殖的事情，怎麼能在不動用糧食的情況下，養出肥壯的鴨子。
肥肥的鴨子用來做烤鴨，那味道誰吃誰知道。
如果能把生態養殖的事情弄好，既讓老兵們過上富足的日子，酒樓的生意也能蒸蒸日上，可以說得上是兩全其美。
宓月看到選單上的一道板栗燒雞，心思便飛遠了。交待了許總管與掌櫃一些事宜後，便馬上回了伯府。
宓月親自挑了一隻嫩雞，剝了板栗，燒了一道板栗雞。再加上幾樣他喜歡吃的點心，親自送到沁園。
五味酒樓的開業，除了吸引一些獵奇的人，還有一些老饕。
傅雲儒聽說宓大小姐開了一