三人已經走得有些遠,河水大約深的地方只到他們的腰,淺的地方也不過剛過腳背,聽著自己妹妹在叫,三人才意猶未盡地上了岸,幫著大家抬了魚回去換衣服,衣衫都溼透了,可是心情很好。 難得一次的放鬆。 就感覺玩得有些野了。 “二哥,能快馬加鞭的去鎮上看看有沒有賣豆腐的嗎?咱們今晚燉魚吃,這樣大的魚,燉得最好吃了。”唐寧沒錢得魚宴,怎麼也不能少了大魚燉豆腐。 唐文遠剛換好衣服聽了妹妹的話,看看天色有些晚:“這會子去怕是沒有賣的了,賣豆腐的人一般上午就會賣完,這夏日裡豆腐要是賣到晚上,會臭的。” 哦對,唐寧把這事兒給忘記了,這可是古代,沒有冰箱,豆腐自然不可能賣到下午,那隻能換種食材了。 “對對對,二哥說得對,那我換種菜和魚一起燉,我們種土豆的時候還剩下些,用土豆也可以。” 魚抬了回來就要收拾,這天很熱,不收拾出來,一會兒怕是就有味道。 唐寧拿來兩個盒子,示意魚肚子裡的內臟就放到盆子裡,這個沃肥也是個好東西。 看著唐寧連魚內臟都不放過,時時想著用啥沃肥,大家都是一陣好笑,可是笑過後又覺得這樣的孩子才是真的莊戶人家的孩子。 ---可不是麼,咱們村裡的孩子,不就是會煮飯,會種田麼? ---對啊,咱們唐寧丫頭啊,不僅煮得飯好吃,菜更是香得不行。 ---那還真別說,我老婆子這把年紀了,就沒有遇到過比寧丫頭煮飯還好吃的人。 ---煮飯好吃那是找不出來,這個就是個了不起的,她還教會了咱們家家戶戶的婦人會煮,這才讓我們都得豎大拇指。誰家要是有個啥方子都恨不得撫著藏著,可是你看唐家小丫頭,啥時候藏過? ---說得倒是真的,里正家的孩子,就心正。 ---可不就是,我就覺得咱們跟著里正一家出來,簡直是掉進了福窩窩,吃得好,睡得好,以後咱們還住得好。 ---哈哈哈,不僅住得好,咱們還有良田不少,以後兒孫有福啦。 ---就是就是,多生幾個咱們也養活得了,可不像以前擔心糧食不夠吃,可是咱們現在的田地可多著呢,好好種田,生個十個八個都是能養活的。 大家一國勞作,一邊聊天,二十來筐魚可是讓他們一頓吃完,當然就還得當唐寧來安慶這魚怎麼燒。 “魚頭蒸,用幹椒子蒸,咱們這東西不缺。魚肉片成片,燒酸菜魚吃,酸菜咱們也不缺;再把大的頭剁成塊,先煎黃了兩面,再和著土豆燉。每樣的份量多些,夠咱們整個村子的人吃才是,對了,嬸子,光個兩筐魚給修房子的師傅們也送去,讓他們燒來吃,如果不知道怎麼燒,也可以來看咱們怎麼燒了再去煮就是。咱們今兒個晚上吃全魚宴。”唐寧知道這個朝代的魚,還真沒多少人能煮得很好吃。 就算是大酒樓裡做出來的魚,也還是帶著股子淡淡的腥味的,所以若不是窮得揭不開鍋,魚這東西怎麼也沒有肉好賣。 更別說肉還有油呢,可是魚卻是沒有油水就罷了,誰還會用肉去把魚煎一煎,那多浪費? 可是魚去腥,煎是很重要的一步,唐寧想大約就是這個原因,大家煮的魚才會腥。 別人不會,唐寧會啊。 她準備的調料,姜蒜量大到專門用了一個口袋裝,家後面那塊地還又種上了姜,她家別的可能缺,吃的調料,她是真不缺,缺了對唐大廚而言,是不可原諒的事情。 所以唐嬸帶著人做了了準備工作,唐寧就給每個菜都調了調料或者配了料,監控火候。 有那麼一瞬間讓唐寧覺得又回到了現代的酒店大廚房,她依然是那個監控廚房的唐大廚,這種感覺讓她覺得給周敏之煮頓飯倒也不是不可為。 看著十幾口鍋同時燒著菜,冒著煙,別提多有成就感覺。 再空著的幾口鍋便開始蒸米飯,今晚上準備給大家吃乾的,白的大米飯,沒有一點兒雜糧的那種。 想到這個,唐寧嚥了咽口水,這一路他們可不敢這樣吃,大米是一定會加些雜糧的,所以純白大米飯,她假公濟私一把,要招待二公子吃,那咱們唐家村的人也是要嘗一嘗的。 還有半刻鐘,飯菜便要好了。 唐寧想,如果那斯這會子不來。 要不,就不等他了? 馬蹄聲漸近。 來了。 吃飯的來了。 不用等了。 唐寧想著還是給二公子與他的幾個護衛送了飯菜,讓他們一起吃。 結果荊一來說,護衛單獨開一桌,人來得有些多。 他要與唐家人一起吃。 又得重新開一桌,唐寧家唯一的桌子只能給二公子,以及唐家的男人和村長、族長一起號。 唐寧抱著個大碗,碗裡裝著飯和魚肉,還夾了些炒的菜薹,找塊大石頭坐下來吃。 唐大嫂也跟著自己家的小姑子坐在大石頭上,埋頭乾飯:“小妹,這魚肉真好吃,又嫩又滑,太香了,燉的也香,蒸的也香,魚片也香……”反正就都香,舌頭都快給自己嚥下去了。 “好吃就多吃些,