“什麼沒有?”祝連山聽得莫名奇妙。
“沒什麼。”唐楚雲說,“石斑魚要怎麼做?”
“一般是蒸,不過這麼大條的話,做清蒸就太浪費了。”祝連山說,其實不是浪費的問題,魚越大肉越粗,到了三十多斤,不論什麼魚都不適合做清蒸了,就算硬是要做,也沒有這麼大的蒸鍋。
“這麼大條魚得好好做。”孫得勝對烹飪一竅不通,只是在湊趣。
“我想做個十吃!”祝連山說,“魚頭切下來澆汁紅燒,魚腩清蒸,魚肉切片做煎魚,還有魚尾魚骨和划水,可以做個魚湯。”這麼一算還少了好幾樣,“還有魚腸煎蛋,魚鰾紅燒,酸甜魚背,辣椒炒魚皮等等。”
“讓我來做吧。”唐楚雲說。
“啊?唐神醫還會做菜?”祝連山吃了一驚。
“藥食同源嘛。”牧飛星說。
“會不會太辛苦唐神醫了?”祝連山有些猶豫,一條魚倒是小事,這條魚的進貨價是200多塊,30多斤不過七千多,可這麼大條魚要是不好好做,那可太浪費。
“我做菜也很好吃的。”唐楚雲說。
“要怎麼做?”祝連山問。
“做個烤魚。”唐楚雲說,“只有烤魚才不會浪費。”
唐楚雲沒有用廚房,而是在花園裡面挖了一個大坑,在坑裡鋪上一層石頭,然後再裡面點一堆柴火,等柴火把坑燻熱了,就把東星斑撈上來敲死,不開膛不剖腹不去內臟,用麻繩綁住魚頭,從魚鰓下面穿出來,綁在一根木棍上,把整條魚架在坑裡烤。
烤了半個多小時,魚表面熟了,再把東星斑拉出來開膛破肚去內臟魚鰓,下調料,再放進去坑裡繼續烤半個小時,魚終於熟了。拉上來一看皮開肉綻,原來漂亮的花紋全都不見了。
“這個……還真是新奇。”祝連山憋了半天才說了一句,這麼好的魚,全糟蹋了。
“至少挺香的。”孫得勝說。
牧飛星倒是看出來了,這麼處理魚的生命能量最大限度的保留了下來。幾乎沒什麼損失。那頭豬妖死的時候生命能量至少損失了一半以上,這條東星斑卻保留了八成。
“來嚐嚐吧。”唐楚雲說。
“對,來嚐嚐。”祝連山也說,趕緊吃趕緊完事,然後上其他菜,這條魚浪費了就浪費了,不過就是一萬幾千塊的事情。
拿起筷子夾了一小塊魚肉送進嘴裡,祝連山立即就驚了,這實在是太香了,香到離譜,一瞬間嘴巴都沒感覺了,就好像吃了極辣的辣椒辣到接受不了一樣,不過這不是辣而是香。
“這……這是怎麼回事?”祝連山問。
“什麼啊?”孫得勝也夾了一塊魚肉,一吃就呆了。
“喂喂?”牧飛星嚇了一跳,他們把魚肉裡面的生命能量吃了進去。
“沒事的。”唐楚雲說,“他們又不是敏感者,這麼點量不會有事。”
“什麼敏感者?”祝連山問。
“就是過敏,你對這個不過敏。”牧飛星說。
“魚肉我一向都不過敏啊。”祝連山說。
“你覺得這是普通魚肉嗎?”牧飛星說。
“那這是什麼魚肉?怎麼這麼好吃?”祝連山很奇怪,魚是他們家的魚,調料也是他們家的調料,連坑都是他們家的坑,石頭柴火也全部都是,為什麼能燒出這種效果來?
“這是……”牧飛星一時都不知道該怎麼解釋。
“這是鎖氣。”唐楚雲說。
“鎖氣是什麼?”祝連山問。
“就是把生命能量鎖在食物裡,條件很苛刻,沒想到今天居然會碰到。”唐楚雲說。
祝連山原來把生命能量當成內力,唐楚雲說他生命能量不平衡,祝連山就理解成內力執行方式不對。可是一聽連東星斑都有生命能量,難道這是一條功夫魚?
“生命能量究竟是什麼?”祝連山問。
“就是驅動生命的能量。”唐楚雲說。
“我明白了!”祝連山說。
“你明白?”牧飛星練了這麼久生命能量都還沒明白。
“所謂練精化氣,練氣化神,煉神還虛,這個生命能量就是最基本的能量,是生命精華,修煉過以後可以變成內力,我就是內功心法錯了,所以生命能量沒能變成內力,導致身體出了問題。”祝連山說,“唐神醫,我這麼理解沒錯吧?”
“低階的生命能量不會變成內力,只能變成更高階別的生命能量。”唐楚雲說。