南城距離省城並不遠，開發區正好在南城邊上，離省城更近，正好有個高速出口，從省城過來只要一個多小時。很快蓋偉就到了，看到費蘭餐廳眼淚都要留下來，拉著牧飛星的手說：“阿星你可真能幹，這麼幾年就混到做老闆了，想起來真是羞愧，我起點最好，卻把家裡的錢給敗光。”
“只是一點小生意。”牧飛星有些汗顏。
“阿星你這餐廳裝修不錯，全部用木頭來裝修，上面做空中花園，牆上還有爬山虎，裡面。”蓋偉說，“地買下來了嗎？”
“還沒有。”牧飛星說，“簽了二十年合同。”
“哎，得買下來才行，我吃過這個虧，裝修好了人家就漲租金，漲到你受不了，把你趕出去。”蓋偉說。
這個牧飛星倒是不怕，要是嚴西敢這麼做，牧飛星就把整棵費蘭樹弄死，這棟大樓就一點用也沒有。然後牧飛星再把嚴西弄得大病一場，讓他有錢沒命花，接著上門給他治病，讓他用全副身家給診療費。
“應該不會的。”牧飛星說。
“人心會變。”蓋偉說，“我就是被人坑了，那人還是我的長輩呢，家裡錢比我們家多多了，又是世交，怎麼看都沒理由坑我，可人家就是下手了。這誰說得準……不說這個，你是要我來設計廚房嗎？”
“對。”牧飛星把他帶到其中一棟廠房跟前，“我打算把這個廠房改建成廚房。”
“地方倒是夠大，水電可以改造，上菜遠了點吧。”蓋偉粗略量了量，“從廠房到餐廳，足足有六十多米呢，中間還有假山閣樓，推車過去也要五分鐘吧？”
這難不倒牧飛星，他說：“我打算挖一條地道從廠房直通餐廳，直線距離的話五十米都不到，中間沒有阻礙，用小車推只要一分鐘。”
“這得幾萬塊把。”蓋偉說。
“應該不用。”牧飛星說。
“有錢真是好啊。”蓋偉感嘆說。
“沒錢，真沒什麼錢。”牧飛星說，他手裡這點錢給唐楚雲吃飯都不夠，談什麼多，他不過是想自己挖罷了，反正鋼筋水泥便宜，這兩樣工業產品，論斤算還不如大白菜。
“要改很容易改。”蓋偉說，“阿星你現在找到廚師沒有？”
“找了兩個大廚，還有一些幫廚。”牧飛星說，除了杜伊還有另外一個，叫做商奧天，他的手藝比不上杜伊，不過也還不錯，擅長做豬肉菜，很對牧飛星胃口。杜伊是不敢做野味，商奧天是有一次做鷹蛇湯的時候失敗了，浪費了一條蛇一頭鷹，那條蛇也就罷了，鷹卻是花了好多錢才買到的。
鷹蛇湯做好可以賣好幾萬，商奧天失敗了賣不出去，這些錢自然要他來賠。商奧天賠完錢，紅星茶場也不讓他繼續做野味了，只讓他弄些簡單的菜式，工資也少了一大半。不過卻是因禍得福，沒有被警察抓。
“就是我們紅星茶場的兩個大廚。”蘇華說。
“紅星茶場只是個鄉下做野味的農莊吧，廚師能行嗎？”蓋偉說。
“手藝還可以的。”蘇華說。
“我認識一些省城的名廚。”蓋偉說。
“省城的名廚？”牧飛星問。
“其實是這樣的，我現在錢沒剩多少，人脈還有一些，不如我們合作來搞這個費蘭餐廳，我能給你帶來省城的名廚，還有省城的客源，還可以幫你做管理。”蓋偉說。
省城的名廚，省城的客源，還能做管理，這些都不是牧飛星需要的，他只是想隨便搞個餐廳來作掩護而已，要是有人做管理，發現他經常幾噸幾噸買凍肉，然後凍肉都失蹤了，那不是露陷了嗎。
“省城的名廚會到這裡來？省城名廚不可能找不到工作吧。”牧飛星說，“就算真的能來，這得花多少錢？”
“一分錢都不用，我們包廚房。”蓋偉說，“一分錢工資都不要，只要分紅，30%的分紅。開業期間沒有利潤也不要緊，我們就一份錢都不要。不過廚房進什麼貨，怎麼做，選單怎麼設計，我們都要發表意見。”
“你還是先給我做個設計吧，我看看再說。”牧飛星才不會把廚房包給蓋偉，還要給分紅，那不明擺著要給他們看賬本。
“可以。”蓋偉四處看，“廚房最重要的，就是各司其職，互不干擾，流程可靠，排汙及時，所以地方一定要夠大，這邊建灶臺，這邊做烤箱，這邊做蒸箱，這邊做食材預處理，這邊做水臺，這邊放水箱，這邊做個成品區，這邊砌個冷庫……”
“水電改造呢？”牧飛星問。
“我都慢慢畫出來。”