第195章 補湯(1 / 2)

三喜還是擔心:“嬸子,這莊稼人都是看天吃飯,到時候稍微有個天氣不順的,您都要擔心的要命,不行,我得想辦法給您好好補補身子才行。” 李安安也知道,這段時間自己不多吃點,三喜這丫頭估計又要擔心了:“咱們家的好吃的,我天天吃個不停,哪裡還需要補。” 小四軟軟的說了一句:“我倒是知道江南那邊的幾個滋補身體的補湯,雖然李家村的美食也很美味,但是夫人天天吃,估計也膩了,不如換一換口味,夫人也能多吃點。” 三喜驚喜的拍手:“小四這個主意好,你快點告訴我那些補湯的配方,我今天就讓人給嬸子燉。” 小四想了想:“有道菜叫龍鳳呈祥福臨門,我覺得味道很好。” 李安安也笑道:“光是聽這個名字就覺得很奢華的樣子。是用什麼原材料做的?” 小四笑道:“其實也不算太貴的材料,是烏雞,黃鱔,黑魚,搭配一些藥材,小火慢燉,對身體非常的好,正適合夫人吃。” 三喜笑道:“還真不是什麼名貴的食材,都是咱們家有的,那我現在就去準備食材,午飯估計是趕不上了,晚上一定給嬸子端上桌。” 這次李安安也不攔著,畢竟自己也是個吃貨,小四說的這道菜,聽起來似乎很好吃的樣子:“那你們去吧,正好我要和里正去去地裡巡查一下小麥的長勢。” 小四看著李安安一個人朝著田地裡去的方向,那單薄的身影,李安安今年34歲了,早就到了可以當祖母的年紀了,現在還要奔波于田地之間。 “小四,小四,你想什麼呢?”三喜的叫聲喚回了小四出神的腦子。 “沒什麼,三喜姐姐,這道菜還需要一些藥材,咱們家有嗎?”小四馬上扯開話題。 “藥材家裡有,不知道你說的是哪些。”三喜想著陛下上次派人來賞賜了很多的藥材。 “人參,最主要的就是人參。” 三喜吐出一口氣:“人參家裡有的是,不光是陛下賞賜的,小瑜少爺和二言少爺都經常進山,他們也帶回來不少人參呢,那咱們先去抓黃鱔和黑魚,最後再去大鳳那裡抓烏雞。” 兩個人先去找到了李大寶,黑魚是不能養殖的,但是幾乎每個池塘都有,這玩意會吃其他的魚,很麻煩,但是李大寶聽說是給李安安補身體的,馬上派人去抓,不一會,一條大黑魚足足有10斤重就弄上來了。 這野生黑魚的力氣很大,一般人根本抓不住,大寶把魚放在一個木桶裡,讓三喜提著走了。又專門去黃鱔地裡抓了十幾條最粗的黃鱔。 小四和三喜又找到了李大鳳,李大鳳現在懷孕了,正在害口,動不動就吐的,但是一點也不耽誤她指揮人幹活。聽說了三喜的來意以後,笑道:“來的正是時候,我去年就培育了一批白毛烏雞,連嬸子都說,這種白毛烏雞是營養最高的,這些烏雞我養了大半年了,一隻都沒捨得賣出去呢,今天我去給嬸子挑一隻好的。” 周大黑馬上攔住了自己媳婦:“你聞不了那些雞屎的味道,我去給你抓。” 李大鳳嬌嗔的白了周大黑一眼,但是也沒拒絕。最後周大黑提了一隻烏雞出來,三喜和小四才提著食材走了。回到家已經到了飯點,李安安也從田裡回來了。 大家自然是先吃午飯,午飯後,三喜和小四就在小廚房裡忙碌了起來,殺雞宰魚殺黃鱔,一切都處理好,三喜又怕自己的手藝不好,專門喊來了周臘梅來掌勺。 周臘梅按照小四說的,先把烏雞和黑魚骨頭一起燉,中間下七八種藥材,小火慢燉一個時辰,把油膩膩的浮油給撇走,黃鱔要先清炒後在下鍋,最後出鍋前才放鹽。 晚飯時候,李安安就聞到了一股奇妙的香味,但是李安安很奇怪的是,自己似乎是聞到過這股子味道的。 李家的晚飯並不是很講規矩,但是在一起吃的是開心,小四好像是故意的一樣,專門坐在了李安安的身邊,連李安安的親兒子小瑜都只能坐在小四的身邊,但是李家人從來沒人講究這個,所以大家都沒覺得有啥問題。 三喜給李安安盛了一大碗湯:“嬸子,這可是我和小四忙乎了一整個下午的湯,您快嘗一嘗。” 李安安在大家的期待裡,喝了一口湯:“好喝,真好喝,我以為又是烏雞,又是黑魚,肯定會又腥又油膩,還加了那麼多藥材,也該有很多藥材的味道,但是沒想到這湯很清香,不油不膩,還帶著烏雞的甘甜和黑魚的鮮美。” 好在三喜燉了整整一大鍋,足夠每個人喝兩碗的,李景言也喝了一口:“不錯,這裡面放了人參,補氣的,娘,您可以多喝一點,可以補身體的。” 三喜笑道:“連二言哥都這樣說了,嬸子你就多喝點。” 李安安也很喜歡這湯:“還要多虧了小四,我才能喝到這麼好喝的湯。” 小四頓了頓:“夫人要是喜歡,我還知道其他幾種補湯,都可以做給夫人您喝的。” 李安安笑著點頭:“那我就謝謝你了。” 一頓飯大家吃的很開心,還沒等上甜品,四喜跑了進來:

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