谷齋開業了，就把張家的利民齋給擠兌的一點生意都沒有了。因為李安安收購的那些山貨，就可以換到足夠的大米和白麵。
甚至如果有人願意用自己家的好的大米，和李安安換普通大米，也是划算的。
李安安定下的規矩，當地百姓家的北方沒脫殼的水稻，一斤水稻就可以換李安安那裡的普通大米一斤。
這可把很多百姓給樂壞了，也就是現在水稻還沒收上來，張北靜可以想象的到，等今年的水稻收上來了，估計除了交賦稅的兩成水稻，其他的百姓估計都會拿到李安安這裡來換。
可是張北靜是知道的，李安安家現在給大家換的大米，口感是完全比不上北方大米的紮實。
可是在這個吃不飽的年代，誰在乎口感這個說法。
所以就算有百姓感覺出來這李安安家換來的大米不如自己家地裡種出來的好吃，依然有的是人來換，畢竟再不好吃，也比紅薯玉米好吃。
張北靜壓下了肚子裡的火氣， 不停的告訴自己，再等幾天，李安安已經沒糧食了，每天把糧食這麼便宜的往外換，李安安也有支撐不住的一天，更何況她的運輸隊已經死光了。
想到這裡，張北靜就能掛起滿足的笑容，熱情的走進了五穀齋。
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