，我們這邊喊它‘肥肉’，常見於田野、裁員、路邊等等地方。這是一種藥食兩用的植物，全草可供藥用，有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴……嫩的馬齒莧可做食物……”
葉宸讓趙吉陽給了一個特寫鏡頭。
周康這個導演原以為會是一個尷尬的節目，準備撈一筆錢走人，看到葉宸如此認真，也認真了起來，讓攝製組跟上。他是一名美食導演，拍攝過很多美食。代表作《川味》，在川蜀地區很有知名度。川蜀有名的美食他基本上吃了個遍，農家小野菜，品嚐過的也有不少。
看葉宸製作紅油，手法熟練，還有熟練精緻的刀工，頓時對這個本來不抱希望的節目感興趣起來。
“川味紅油，色、香、味俱全，辣二不燥、油體通透……川味涼拌菜，生薑、蒜、花椒，麻辣鮮香必不可少……先涼拌折耳根。”
“折耳根是一種天然的殺菌植物，也可入藥。山裡挖出的野生折耳根比市場裡賣的折耳根味道更香濃……野生折耳根主要吃嫩葉和根，清洗乾淨，大小長度按照自己習慣來，放鹽、醬油、少許醋、辣椒油、花椒粉……雞精。當然，如果有青山雞樅醬的觀眾可以不放雞精，放一勺子雞樅醬即可，味道更鮮美。”葉宸笑著打了一波廣告。
趙吉陽給葉宸架好三腳架雲臺，看起了彈幕：“感謝‘我愛原生態美食’送出的超級火箭……感謝‘美麗山村老妖怪’送出兩發火箭……感謝張飛送出的20架飛機……”
“張飛，快到了嗎？今天準備了很多美食，帶你們看看。”趙吉陽拿著手機看向了廚房裡準備的野菜，有折耳根，馬齒莧，茼蒿，苦麻菜，灰灰菜，艾葉，薺菜，何首烏，地木耳等等。
每個菜的數量不多，但可以做很豐盛的菜式了。
“謝謝大嫂，我們已經過二橋了。”張飛的發言被淹沒海量的淡漠之中，趙吉陽沒有看到，繼續拍攝葉宸製作美食的畫面。
馬齒莧清晰乾淨，煮熟，也是涼拌，但和涼拌折耳根不同……