化。如此一來才引起大家注意。
“小友會不會分茶？”常季春問道。
“這個……我天生藝術細胞不好。”
常季春笑道：“如果不介意，我給各位露一手怎樣？”
“當然……”
宋朝鬥茶發展到巔峰時期，鬥茶的第三項比拼就是‘分茶’。
分茶，類似現在的拉花，但又大不一樣。
分茶有兩種方法，一是用‘攪’，因能與湯麵直接接觸，較易掌握。另一種是直接“注“出湯花來……其法是以單手提壺，將沸水由上而下注入放好茶末的盞中，使盞內立即形成變化多端的景象。此法被陶谷稱為“茶匠通神之藝也“。
常季春用‘攪’，只用茶筅，在茶盞中三兩下勾勒出竹的圖形，技藝熟練，看起來以前是經常玩的。
勾勒出竹子，露出湯底，卻不和現代的茶粉一樣，湯色竟然半透明。讓人驚訝，震驚……
常季春是玩茶的老手，經營著幾家高檔次茶舍。對古茶，特別是宋茶研究很深。幾年前建州，幾位製茶師傅聯合起來想要復原龍團勝雪這一曠世珍品。當時在茶藝圈子裡引起很大轟動，製作出來的茶品像模像樣，但是和古書中記載差遠了，甚至比不過來宋朝富人用來鬥茶的茶品。
首先的茶花，茶花要和茶末顏色一致，純白至上。別說沒有製作出純白的茶團，沖泡的茶湯，茶末浮在表面和漿糊一樣，漿糊上一層茶沫，顏色只比漿糊淡了少許。