知什麼時候葉宸身邊圍了很多人觀看，羅偉恭維道，卻是心裡話，這茶葉相當漂亮。
要說炒茶最漂亮的大師傅，可能就葉宸的爺爺了。不僅外觀，還有內在，一手水中開花的絕學，就算周師傅和陳師傅他們也做不出來。
水中開花，即茶葉在水中如花瓣綻開。這種茶要看茶品，普通茶葉很難做出類似效果，必須是亂石山的茶，取一葉三芽或一葉四芽。要麼就是普通茶樹的一芽三葉或一芽四葉，但普通茶樹的一芽三葉四葉，茶葉太大了，不美觀也不好喝。
葉宸將炒好的茶葉在蓋碗裡沖泡了一杯，看看茶品，總的來說是水準之上：“對了羅師傅，你能幫我找一些炒茶的大師傅？”
“能聯絡幾位。”羅偉道。
“我有一批茶葉可能會出口國外，需要大師傅過來炒茶。這裡有十二口鐵鍋，能幫我找滿？”
“我試試。”
“謝了。還有一事，我要製作龍團勝雪，需大量工人。大概兩百人手，需要手工心細……青山鎮二十年茶齡的茶園還有哪些，下午帶我過去看看。”
青山鎮，知道葉宸老爺會製作龍團勝雪的人不少，但都沒有見過實茶。這是一種失傳的茶品，起源FJ，為何出現在青山鎮誰也不知道的事情，是專供皇帝享用的茶。青山鎮還有人會製作龍團勝雪，大概工藝是蒸煮後剝出水芽……很多製茶大師傅嘗試過，做出的茶葉，味淡茶清沒有香味……
但看過龍團勝雪茶水的人流傳出來，該茶水色如碧潭，茶香清雅。
“好，需要的人手我來聯絡。不知道能不能在葉師傅旁邊看著如何製作，我以前幫陳師傅做過二兩龍團勝雪，好像不那麼回事。”
“都當著面做，想看就看。”葉宸笑著搖了搖頭，龍團勝雪好像不是祖上傳下來的手藝，是葉宸老爺年輕時候跟人學的。這事情老爺沒說太多，但知道，龍團勝雪工藝概不外傳。即便父親，老爺也沒有教他，葉宸知道大概的核心手藝，是因為年紀小，老爺沒怎麼關注他。
作坊這裡有專門做飯的鍋，採茶工自帶食材過來做飯。
這個時間，採茶工的飯菜已經做好了，羅偉請他過去吃飯，葉宸欣然答應。
採茶工的午餐不那麼精緻，乾貨十足，臘肉香腸，炒菜，下飯又補充體力。
“葉總，昨天賣茶的五千一百塊錢，你點點。”羅成他們也在這裡吃飯，拿出一疊百元鈔票遞給葉宸。
葉宸接了過來沒數，直接給了羅偉：“給你拿著，大家在我這裡幹活也不能虧待了各位，這五千塊錢當做補貼大家的伙食費。”
“葉總大氣。”羅偉笑著接了下來。
“說個事情，大家國慶節放假嗎？”葉宸問道。
“採茶工哪裡放假的說法。茶山的茶葉我們才過了一道，接下來起碼還要過兩道才能出高品茶葉。不放假，接著幹。”羅偉帶大家說道。
“那這樣，過兩道也就是下個月二號的事情。三號開始，我需要露水茶，即早上天亮前到日出這個時間採摘的茶葉。只要一芽，最鮮嫩的茶芽，我給大家一百二十塊的採摘價。大家看看有沒有問題？”
採茶工們商量了一下：“沒問題。葉總是要剛冒頭的小芽？”
“必須是小青芽，紫芽不要……”
這邊剛吃過飯，趙吉陽打來電話讓回去吃飯，葉宸吃過飯了，就開車和羅偉去了其他村子，看一些至少二十年以上的茶園，詢問茶價。
只要一芽的露水茶，因為採摘成本，又是上等茶園，一芽的青茶最便宜要一百三十塊一斤，最貴的要價一百六十塊一斤。青山鎮老茶園不多，加起來不到四十畝，葉宸訂了三十五畝的露水茶。
製作龍團勝雪葉宸可不怕花錢，反正青山鎮政府買單，價格貴點就貴點。
一個下午跑東跑西，還去了鎮上，讓小姨父幫忙訂兩千木炭，再去竹編手工藝人那裡訂購竹片，竹條，五米多高的木架子，木樁等等。
龍團勝雪是個大活，如能製作出來，將是傳名的事情。
傍晚才回來，順便去了趟姥爺家，將老爺放在高櫃子上的銙板拿了下來。
銙，古代附於腰帶上的裝飾品，有金銙、銀銙、玉銙等等。銙板是一個大板子，上面鏤空雕刻著很多圖案，有大龍、小龍、鳳凰、花、方格等等。這個銙板很有些歷史了，雕工精美，一看便知道不是青山鎮的產物。