蘇思淼是個說幹就幹的性格，大年初六蘇家人開始動土，從附近村莊招了好多人，整整兩百畝，有一百畝莊子在西邊，有兩百畝在東邊。 陛下估摸著是考慮到他們家人種地是一把好手，別人家賞賜的莊子裡面房間很大的，而他們家的莊子很小，土地面積卻很廣。 周圍村莊裡面窮苦人家多，普通人家出去做工一天也就三十文，天子腳下花費昂貴，蘇家人開到了四十文一天，百姓們一個個歡呼著爭先恐後的報名。 大年初七這一天招夠了整整一千個人，全部就村莊附近招，由於人手太多，並不打算統一安排吃住，每天干完活，中午自己從家裡面帶飯過來吃，要麼回家吃飯？ 至於晚飯不管，每人領上幾顆白菜半斤肉回家自己煮，蘇家每天差不多就要發出去一頭三百多斤的豬，百姓們一個個非常感激。 京城的豬肉價不算便宜，一斤都要十五文，一年多時間蘇家人賺了許多銀子，在這方面並不吝嗇，在京城周邊名望一下拔高。 栽種任務如火如荼的進行著，蘇思淼帶著爺爺還有奶奶每天來回的奔波，只為掩人耳目運送蔬菜和水果樹，由於樹木龐大，在郊外形成一道亮麗的風景線。 來幹活的工人們好幾天之後才知道那是公主殿下，一下子幹活更加賣力了，蘇家人高興的合不攏嘴，一下將半斤豬肉改成一斤豬肉。 蘇淮瑾提議從一千個工人中挑選出二十個大管事，每個大管事管五十個人，每個大管事下面有五個小管事，一個小管事管十個人。 蘇老頭覺得這提議挺不錯，並且還有獎金，工人們更加賣力了。 有不少百姓提問，為什麼要種結了果的樹？這樣很容易種死，蘇家人但笑不語，對外只是解釋道，這種水果是從海外商人那買的的稀有水果樹。 直到大年十四這一天，蘇家人終於得以歇歇，五個人負責一畝地還是很快的，從此以後這些工人都將成為長期工人。 成為長期工人之後重新劃分任務，栽種菜打理比較簡單，只需要兩個人負責一畝地，而水果樹打理起來相對麻煩。 不但要負責修剪枝葉，摘果子的時候也很費勁，需要爬矮梯子，蘇老頭找到木匠打了兩百個實木梯子，足足花了一百兩銀子。 幹活的工人們每天看著果樹飛速成長，只覺十分稀奇，從未見過這樣的果樹。 某天，有個村民看見果子居然成熟了:“媽呀，我的天吶！這果樹也太神奇了吧，種下去也不過七天不到就成熟了。” “這是什麼神仙品種，這簡直太神奇了吧！” “天吶，這真的這麼神奇嗎？這些水果長得好漂亮。一看就十分誘人。” “公主殿下也不知道是從哪裡尋來的品種，我從未見過這樣神奇的水果。” “這些水果呀！可都是稀有水果，就算是番邦進貢的也不一定有這些水果香甜，一年可以收四季。” 工人們一個個倒吸了口涼氣…… 蘇老頭蘇老婆子站在莊子裡，心裡別提有多高興了，水果成熟當天，每個村民都發放了一些水果，每個品種都有。 每個村民手裡幾乎都領到了十多二十斤的水果，饞哭了家裡的孩子們，聽說是番邦都不一定有的水果，更是捨不得吃了。 家裡的大人每一個個捨不得吃，都留給了孩子，同時心裡對於主家又多了幾份感激，幹活盡心盡力。 休假人每七天結一次工錢，幹了短短七天，或多或少村民每家每戶都出了兩三個人，加在一起足足半兩多銀子。 領工錢的時候別提有多高興了，不但領到了工錢，還領到了水果。村民們一個個滿載而歸，家裡的孩子們都快饞哭了。 蘇家人在莊子裡一直住到年十五，在這七八天時間裡，忙著種菜的種菜，忙裝修的裝修，忙找工人的找工人。 蘇老頭後面五天時間幾乎就陪著蘇思淼在後廚培訓廚師們，蘇老頭已經五天沒睡好覺了。 因為這五天時間裡每天晚上他都要熬好幾口大鍋，這些大鍋裡面幾乎都是熬製的秘製火鍋底料，全是來自於菜譜。 年十五這天，蘇家在京城西街的兩家店鋪揭匾開業，店鋪名為:牛油火鍋飄香樓。 路過圍觀的百姓們一個個都被這奇怪的名字給看懵了，直到裡面傳出來香味才知道是做吃的。 蘇思淼一大清早起來就同爺爺鑽到了後廚，反正他也還小，不需要那麼多人伺候，索性將公主府的下人全部都安排到了火鍋店。 火鍋店整整三十個下人，有五個下人是從伯爵府挑出來的，侯府也出了五個下人，全都是當初皇后娘娘賞賜的。 家裡也用不著那麼多人，蘇大伯，蘇二伯不習慣有太多人伺候，因此把家裡的人員減少了許多，這些人通通被安排到了火鍋店。 原本計劃將老家的王鐵牛夫婦接過來，可是現在還沒有到，估摸著兩人還在半路，只能從這三十個人中選了十個大廚出來。 至於為什麼要選十個大廚呢？因為後續可能會再開幾個分店，店鋪面積大，忙起來的時候根本顧不著後面。 剩下的二十個人全部培養成店小