第348章 帕扎希諾家事(1 / 1)

葉七和球迷們互動完之後就回到了自己的餐桌上,侍者已經準備好兩人份的餐具了。 葉七扭頭看了看,伊莉娜還在吧檯和帕扎希諾聊天。他也沒有多想,孫女和爺爺多聊會兒再正常不過了。 於是乾脆自己將兩人的餐也點了算了,兩人交往這麼久,要是還不知道彼此的口味那就太失敗了。 “就這些吧,對了,今天有什麼好東西嗎?安德烈。”葉七點完餐,合上選單交給名叫安德烈的侍者。 葉七還在這刷盤子的時候,安德烈就是這裡的老牌侍者了。兩人那個時候就認識了,算是朋友了已經。 其實安德烈不只是侍者,他已經是這家餐廳的老員工了,四十多歲的他已經在這家餐廳幹了二十年。具體來說,他還在這家餐廳擁有一部分股份,雖然不多,但也算是帕扎希諾老爺子的合夥人了。 安德烈接過選單,對葉七笑著說道:“今天漁船剛剛送來的鱈魚,非常新鮮。煎好之後,撒上一點點的埃斯特雷馬杜拉的火腿屑,味道好極了。” 埃斯特雷馬杜拉火腿聽上去有些拗口,但是提到伊比利亞火腿大家就耳熟能詳了。而真正的伊利比亞火腿就需要埃斯特雷馬杜拉地區產的豬來製作,所以這也被譽為伊比利亞火腿的核心產區。 因為好的伊比利亞火腿很貴,非常貴!所以為了不破壞火腿的風味,最好的吃法就是將伊比利亞火腿切成半透明一般的薄片,然後單吃下酒。 而火腿屑就是一些火腿上切剩下的邊角料,可別小看這些邊角料,價格也不菲的。 邊角料則是用來做菜,畢竟它們已經沒有辦法切成感官較好的薄片了。 而老饕們都知道,深海鱈魚這種東西,一定要吃新鮮的,稍微不新鮮了味道就大打折扣,甚至會變得很腥。 葉七點頭:“那就給我們來兩份煎鱈魚排吧,謝謝,安德烈。” 安德烈微笑點頭,“這是我的榮幸,先生!” 其實葉七和安德烈已經非常熟悉了,按理說不用這麼客氣的。 但是用安德烈的話來說,葉七來這裡用餐那就是顧客。對待顧客,那就要用心。私下裡兩人可以勾肩搭背的開玩笑,但是在餐桌前,安德烈依舊是那個身穿侍者西裝,彬彬有禮一般的紳士。 “咳咳咳........克里斯那傢伙最近怎麼樣?”帕扎希諾咳嗽了幾聲,然後很快用手帕捂住了嘴。 此刻電視機裡面正放著赫塔菲和比利亞雷亞爾的比賽,比賽剛剛開始,大家都將注意力放在比賽中,沒有留意到門口吧檯這邊這對爺孫的對話。 伊蓮娜拍了拍老爺子的肩膀。 “他還不錯,前段時間我去了一趟英格蘭。他在那邊研究一些新式菜餚。” 帕扎希諾喝了幾口冰水,皺著眉頭,“英格蘭?英國菜?那玩意兒是人吃的?” 伊蓮娜看著自己爺爺這幅表情就笑了,“這是他旅程的之後一站,之前他已經結束了在義大利和法國的學習,也去過匈牙利、土耳其、希臘還有塞普勒斯。” “說實話,我嘗過克里斯的幾道菜,味道還不錯。” 聽到這裡帕扎希諾總算是點點頭,“反正我不管,他只有透過了安德烈的試菜和考驗才能接手我的餐廳,不然我寧願交給安德烈和職業經理人來打理。” 安德烈確實是這家餐廳的合夥人,但是這位葡萄牙人本身不善於管理也不擅長做菜。所以儘管曾經帕扎希諾老爺子透露過,等自己年齡大了,幹不動的時候,叫乾脆將餐廳扔給對方算了。 但是安德烈自己拒絕了,他認為自己管理不好這家餐廳。當侍者是沒有問題的,要他成為大廚或者成為餐廳總經理..........他自認為自己不是這塊料。 “對了,克里斯那傢伙怎麼這兩年突然就浪子回頭了?”帕扎希諾有些納悶,“你該不會把我的事情告訴他了吧?” 伊蓮娜馬上擺手:“我沒有,我不是,你別瞎說!” 帕扎希諾看著自己孫女不說話,也不知道在想些啥。 伊蓮娜則是被看的有些發毛,“嘿,他洗心革面,認認真真生活,也學了一技之長。這不是你應該開心的嘛?想那麼多幹嘛!” “別以為改變了就算了,以前他做的那些狗屁倒灶的事情我肯定不會原諒他的!哼!只要我一天還在,他就別想踏進家門,更別說接班我的餐廳!” o( ̄ヘ ̄o#) 帕扎希諾氣呼呼地走進後廚。 其實帕扎希諾最希望的是伊蓮娜繼承自己的餐廳,因為自己的孫女很小就是在餐廳長大的。她和很多老顧客都是熟人了,而且和安德烈關係也很好,兩人配合工作已經非常默契了。 但是伊蓮娜很久之前就表態過,她到餐廳幫忙是沒有問題的,但是她不想繼承餐廳。 沒辦法,自己孫女志不在此,自己也不能強求。 伊蓮娜看著自己爺爺的背影笑了笑,她知道老爺子現在其實就是死鴨子嘴硬,嘴裡不饒人,每次見到克里斯都在發火。這章沒有結束,請點選下一頁繼續閱讀!

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