葉飛來到操作檯前，然後一轉身從儲物格里面拿出來一塊食材，往操作檯上一放，道：“今天我們這道美食就做它了。”
眾人看到這塊很大的食材，一個個的全都有點懵。
這是一塊肉！
很大很大的一塊肉！
具體來說這是一條腿！
豬腿！
這條豬腿並沒有豬蹄，只有豬蹄膀，中間一根腿骨，外面是紅嫩的豬肉。
看到這麼大一塊肉，直播間的所有人都有點不理解，因為自從葉飛開播以來，還從來沒有用過這麼多的豬肉來做一道菜，就算是做紅燒肉，也是用的一塊五花肉而已。
現在他冷不丁的拿出來一個豬蹄膀子，眾人一個個的雲裡霧裡的迷糊著。
“臥槽，這…….葉神今天要開掛啊，怎麼搞這麼大一塊肉？這是要做什麼？”
“艾瑪，豬腿啊，一整隻豬腿要搞什麼飛機啊？這到底是要做什麼菜啊這？”
“啥也不想，就想知道葉神這道菜能做多少分量，這麼大一坨肉，估計做出來的美食要用碗裝。”
“豬蹄膀子啊，臥槽，這可真的是好東西。”
“啊啊啊啊，看到了滿腿的膠原蛋白了，老孃最喜歡這東西了啊，就是吃了容易胖。”
“雖然很喜歡葉神做的美食，但是看到這麼一堆肉，我可真不敢吃啊，我這小蠻腰，吃了就變水桶腰了。”
“咦~~~豬蹄膀子？這是…….豬肘子？葉神不會是要做……..不可能！”
“我擦，你也想到了？上帝，今天葉神不會真的來一道大菜吧？”
“哎呦，我想到了什麼？有點不敢相信啊。”
“不一定，葉神還沒說，看看到底是什麼？”
所有人都在猜測葉飛到底要做什麼，就見葉飛將豬肘子放在了操作檯上，然後指著這坨肉道：“相信很多人都認識這東西，豬蹄膀子，又叫豬肘子，我想很多人看到這種食材，也應該猜到我們今天要做什麼菜了，沒錯，東坡肘子！”
東坡肘子四個字剛剛說出來，直播間就亂套了。
“我去，真是啊？”
“尼瑪，東坡肘子都出來？”
“呃~~~瘋了我要，今天真是要真正的過一下眼癮了啊，沒想到葉神竟然要做這麼炸天的一道美食。”
“東坡肘子啊，我靠，老子的最愛，沒有之一！”
“這是真的嗎？快點告訴我這不是真的啊！”
“恐怖！今天的直播我只能用恐怖兩個字來形容，東坡肘子啊，我暈死，絕對的硬菜，絕對的大菜！”
“這道美食可是名人留下的餐飲遺產啊，據說是宋朝大文豪蔡東坡發明的，剛一問世就風靡一時！”
“蔡東坡，我最喜歡的詞人，豪放的不得了，讀他的詞讓老子豪情萬丈！”
“說毛的蔡東坡啊，說這道美食啊，這道美食絕對是極品，但是要想做好東坡肘子也絕非易事，因為這道美食所用到的食材真的太大了，要想完整的做出這道肘子，很需要水平啊。”
“靠，葉神的水平還用得著懷疑嗎？”
“就是，只要是葉神做的美食，那絕對是一道風景，坐等東坡肘子！”
“雖然我兩百多斤，但是看到肘子我還是說我一點兒抵抗力都沒有。”
人們終於知道葉飛今天要做什麼美食了，可也是因為知道了這道美食，一個個的全都不淡定了，全都在翹首以盼，全都在滿心的期待著。
因為這道美食在華夏美食歷史上真的太出名了，以至於讓很多人聽到這道美食的名字就已經開始垂涎三尺了。
這就是魅力！
葉飛將豬肘子放在了操作檯上，道：“東坡肘子，這是一道地地道道的川菜，而要想做好這道美食，不僅僅需要高超的廚藝，同時食材也要選擇最好的，一隻豬四條腿，每一條都可以用來做這道菜，但是要想做出最極品的東坡肘子，就必須選擇豬前腿，這是因為前腿上皮厚筋多膠原蛋白豐富，同時肉也多，用這種肘子做出來的東坡肘子肥而不膩，濃香無比，而豬後腿則皮老堅韌，口感差很多。”
“同時，東坡肘子之所以會流傳這麼多年成為經典，和它的營養成分也是分不開的，它不僅富含鈣鐵磷鉀，同時還含有豐富的膠原蛋白，大家都知道，膠原蛋白對於人們來說是一種極其有吸引力的東西，它可以防治面板乾癟起皺，增強面板彈性和韌性，延緩衰老，同時對兒童的生長發育也有很好的作用，正因