第一千八百四十六章 萬字珊瑚白菜(二)(2 / 4)

小說:神級美食主播 作者:黑色花燈

扔掉的要少的多,這絕對是一種極其浪費的行為,但葉飛就是這麼做了。

將白菜葉子弄好之後,那邊鍋裡面的水也開了,將葉子全都放進了開水中燙了一下。

“這個葉子在燙的時候要非常小心,這東西不能燙熟,我們是做萬字珊瑚白菜,而不是要吃麻辣燙,所以葉子燙軟之後就可以撈出來了,免得時間長了會爛掉。”

說完,葉飛用一個漏勺直接將已經燙軟的白菜葉子撈了出來放在了砧板上,然後拿出乾淨的吸水紙將葉子上的水分全都吸乾,這才小心翼翼的拿起一片給觀眾展示一下。

就見這白菜葉子被開水燙過之後,整片葉子看起來軟趴趴的,用手拿著都要格外小心,動作稍微一大搞不好就會破掉。

此時,葉子的綠色很明顯的淡了很多,甚至有些透明。

“這就是我們需要的白菜葉子,現在我們就用它來將這些食材給包裹起來。”

將白菜葉飛放在砧板上,在包其它食材之前他先將蒸籠給熱了起來,這才用筷子夾了幾條雞肉絲,少許紅蘿蔔絲和土豆絲放在了白菜葉子上,最後小心翼翼的用白菜葉子將這些食材給捲了起來,形成了一個圓筒狀。

由於白菜葉子是溼潤的,雖然用吸水紙吸過了,可是葉子本身的水分還是存在的,這就導致其介面處很容易就黏合起來了。

一個白菜筒卷好之後,讓介面在下面放在了一個白盤子裡,然後開始卷其它的葉子。

卷好一個就擺在盤子裡一個,剛開始人們還以為葉飛是胡亂擺的呢,可是隨著卷好的白菜越來越多,擺的越來越多,人們才發現葉飛的每一個白菜筒都很有講究,他正在用這些白菜筒組成一個字——萬!

只不過這個萬字是華夏繁體字。

菜筒越來越多,萬字也越來越完整。

等到菜筒正好卷完,其它食材也正好用完,而這個萬字也正好完整。

葉飛不是一個書法家,他甚至連毛筆字都不會寫,但是他會擺盤,他知道怎麼擺比較好看。

再看這個大白盤子裡的這個萬字,雖然是用菜組成的,可也看起來蒼勁有力,極其瀟灑。

這讓直播間的觀眾好奇的不得了,尤其是華夏觀眾,都知道用東西拼成的字和用筆寫出來的字完全兩樣。

用筆寫的字它會透著一絲靈性和飄逸感,可是用東西拼出來的字往往都是呆板的。

可葉飛今天是徹底顛覆了人們心中的想法,他就是用白菜筒拼出來了一個讓人驚豔的萬字。

“好,這個字真的很好,我現在非常懷疑葉神是不是一個書法家。”

“噗~~葉神是書法家很奇怪嗎?他的頭銜那麼多,再多一個書法家也不足為奇。”

“反正不管葉神身上出現什麼樣的神奇事情我都能坦然接受的,因為他已經將我的內心鍛鍊的無比強大了。”

“葉神,我是華夏書法協會的會長,現在我們正式邀請你加入華夏書法協會可以嗎?”

“......樓上的哥,你是認真的嗎?”

“當然了,我這人從來不開玩笑的。”

“那我打聽個事,你們協會里是不是有個叫邵彥的大神?”

“有啊,怎麼了?”

“你能不能讓他幫忙射一幅字?”

“......射......一幅字?”

“對啊,他不是拿針筒射字嗎?網上都傳瘋了。”

“......”

直播間的觀眾見有人拿這事埋汰書法協會的會長,一個個的全都笑瘋了,這可以說是書法協會的痛,本來是一幫高雅的人,結果中間跳出來了個小丑一樣的存在,丫的不好好的用筆寫字,非要拿針筒抽一筒墨汁到處亂疵。

為了這個問題,他已經找邵彥大神說過很多次了,如果還不改就只能趕出書法協會了,你丟人可以,書法協會跟著你丟不起這人。

葉飛看不到直播間的訊息,但是吃遍天下給他說了,葉飛正端著盤子要往蒸籠裡面放呢,聽到這事之後笑的差一點將盤子給掉地上,盤子裡面的萬字都有點變形了,最後沒辦法只能再整理一下。

將盤子放在了蒸籠裡面,直接大火開始蒸。

“這道菜其實只要將幾個要點注意到了,還是很簡單的,首先就是雞肉不能熟,燙過之後用手按一下有回彈性最好,然後土豆絲和紅蘿蔔絲不要太粗,還有就是在卷的時候小心別將白菜葉搞破了就行。”

葉飛一邊收拾臺子,一邊給觀眾介紹重

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