“熟悉萬三八大碗的朋友們都知道，這雖然是一道流傳幾百年的絕美宴席，但是每一道美食的食材卻並不算多麼的珍貴，可以說都是尋常的食材，地方美食特色非常突出，這也是突出了所謂家宴的特點，那就是就地取材，就近取材，只是一些大眾化的食物而已，可也正是因為這些食材太尋常見了，所以要想將其做出特色來也就越加的不容易，而萬三八大碗之所以能夠流芳百世，這就和這些食材的處理辦法有關了，拿我們剛才做的萬三肘子和三味圓來說，肘子我們很常見，五花肉，雞肉和蝦仁也是很平常的食材，但是經典就經典在它做出來之後的味道是一絕，是有特色的，這就是一道美食的成功之處，而接下來我們做的這道美食對於很多人來說也是很平常的，是什麼呢？鱔筒，紅燒鱔筒！”
“鱔筒？”
“呃~葉神，什麼是鱔筒？這是什麼食材？”
“我也不知道什麼是鱔筒，葉神從哪裡找的這種食材啊？”
看著眾人的訊息，葉飛笑道“鱔筒並不是一種特有的食材，它是其它食材經過處理之後得到的，要想得到鱔筒，首先我們就要有黃鱔，沒錯，就是那種比泥鰍大比水蛇小的東西。”
“黃鱔？這絕對是好食材啊。”
“黃鱔我們這裡叫血魚。”
“我們這裡叫羅魚啊。”
“我覺得還是我們這裡叫的比較有文采，無鱗公子。”
“”
葉飛哈哈笑道“沒錯，這些都是黃鱔的別名，就像我們以前做美食用的很多食材一樣，不停的地方稱呼也不同，黃鱔這種食材可以說是我們第一次用，這是一種非常美味營養價值非常高的食材，不管是對於男人來說還是對於女人來講，這都是一種極其大補的食材，這東西可以說是渾身是寶，從裡到外從骨到肉就沒有一點兒廢品，而最為廣大朋友們所知道的就是黃鱔補血補虛，但是很少有人知道鱔骨可治瘡，黃鱔血能夠治療中耳炎和鼻血癥，甚至對面癱也有一定的治療效果，就連它最外層的黃鱔皮也是一種極其名貴的藥材，因為它可以治療乳腺炎和腫塊，所以說這種東西絕對是一種寶貝。”
“但是，我們並沒有說所有的黃鱔都是寶貝，也有不能吃的，這和黃鱔的生長環境有關，普通的黃鱔多生活在淤泥中或者是山洞中，這樣的地方難免會有一些腐爛的植物和枝葉，甚至有的地方還會有小蝌蚪或者是小魚苗，這些東西都是黃鱔的食物，吃這些東西長大的黃鱔吃起來味道鮮美，營養價值高，但是還有一種鱔是絕對不能吃的，那就是望月鱔，可能很多人沒有聽說過這種黃鱔，這是黃鱔中很奇特的一種存在，它們會在每月十六日月圓的時候出現，然後抬頭望月，從而得到望月鱔這個名字，但是這種鱔為什麼不能吃呢？是因為它有一個可愛的名字嗎？當然不是，是因為它們含有劇毒，它們是劇毒之物！吃了這種鱔就不是食物中毒嘔吐這麼簡單了，而是會送命的，這和這種鱔所吃的食物有關，小魚小蝌蚪這些東西它們吃，但是它們還喜歡吃一種食物，那就是溺死在水中的貓狗的屍體，這些屍體經過在水中長期的浸泡之後，會滋生大量的細菌和病毒，望月鱔吃過之後這些細菌病毒會在其身體裡面堆積生長，而且有些是高溫也很難殺死的，如果人吃了，那麼這些東西難免會傳到人的身體裡。”
“所以我們說吃東西一定要注意，尤其是這些野生的食物，很多是不能使用的，如果你想吃，那麼在食用之前建議能夠諮詢一下相關人士或者是生活經驗豐富的老人，好了，關於黃鱔我們就簡單的介紹這麼多，接下來我們就開始做這道紅燒鱔筒。”
葉飛走向操作檯，可是直播間的觀眾就有點熱鬧了，因為這畢竟是牽扯到了新的食材，而且很多人還真就對黃鱔不怎麼了解，聽完葉飛的介紹之後，很多人竟然有點害怕了。
“我靠，這黃鱔以後還吃不吃啊？要是吃到葉神說的這種望月鱔怎麼搞？我還年輕呢。”
“瞎扯，黃鱔那麼多，葉神也只是說這望月鱔不能吃，你吃到的機率太小了。”
“機率再小也有碰到的可能啊。”
吃遍天下哈哈笑道“各位，你們想多了，望月鱔這種東西我在一個食譜上看到過，這種黃鱔和普通黃鱔還是很好區別的，因為這種黃鱔的體型很大，要比普通的黃鱔粗很多長很多，幾乎就像一條粗壯的蛇一樣，所以大家買黃鱔的時候記住這樣的儘量不要買就行了。”
人們聽吃遍天下這麼一說，有些才放心下來。
此時，葉飛已經來到了操作檯錢，然後回身從一個儲物格里