二龍戲珠又叫雙龍戲珠,龍這種神奇的生物在華夏有著特殊意義的存在,因為華夏人們自稱為龍的子孫,這是一種圖騰。
出於對龍的尊敬,後世中就出現了很多關於龍的事物,有建築,有美食,也有很多藝術品,還有很多其它的東西,甚至有些銀元上也會出現龍的形象。
其它的葉飛或許不清楚,但是美食方面和龍有關的葉飛絕對是門兒清。
他坐在電腦前,將接下來要做的美食給大家說了一下,直播間的華夏觀眾興奮了。
“二龍戲珠?這菜聽名字就不同尋常。”
“呃~~這玩意怎麼做?我還是第一次聽說這道菜呢。”
“我見是見過這道菜,不過感覺做的都不是那麼回事,那二龍戲珠做出來好像的兩條長蟲一樣。”
“如果單從字面意思來看的話,這應該是一道牽扯到雕刻技巧的美食,而對於雕刻,葉神已經達到了神乎其神的境界,我很看好這道美食。”
“期待中。”
“葉神,二龍戲珠是東方龍還是西方龍?”
“噗~逗比,葉神做肯定是東方龍啊,再說了,你們西方的那玩意叫龍嗎?頂多只能算是恐龍。”
“我恐龍你大爺,那就是龍。”
葉飛直接就捂腦門了,靠,我真不知道你們有什麼是不會吵架的,我就是說了一個二龍戲珠而已,你們就能把龍牽出來當話題又開始吵起來了,能不能都像我一樣成熟點啊?
“停!各位,咱們爭論這個話題沒有任何意義,現在咱們還是看看這道雙龍戲珠的美食怎麼做才對,你們以為呢?”
眾人全都樂了,都知道葉飛是被直播間的這幫貨給吵的有點受不了了。
“我告訴你,要不是看在葉神的面子上,今天我和你槓到底。”
“說的好像我很怕你一樣,如果不是葉神說要做美食了,我一定要讓你徹底的認清楚你們西方的龍就是恐龍我給你說。”
“你們才是恐龍呢,我們是那是真正的龍。”
“說恐龍你還頂嘴是不是?你見過誰家的龍長你們那形狀啊?”
“龍就應該是長那種形狀的,你們.......”
葉飛都要掀桌子了,你大爺,又開始了,還有完沒完了?
“停!!!”
葉飛直接喊了起來,一邊喊還一邊咣咣咣的拍桌子,要不然沒辦法,鎮不住這幫人啊,你們說說就是兩條龍而已,你們至於這樣嗎?
“各位,我再次說一遍,關於龍的這個話題我們揭過去了,都別再說了,咱們接下來說的是二龍戲珠這道美食,對於這道美食,可以說有很多種做法,就像剛才有朋友說的一樣,在很多店裡面也都會用這個名字來給一些美食命名,因為這確實是個很好的名字,但是菜是不是好菜就不知道了,那麼到底什麼樣的菜才是真正的被人們廣泛接受的二龍戲珠呢?有兩種,第一種就是以鯽魚和鱤魚為二龍,以魚丸為珠子做出來的美食,魚可化成龍,所以有這些食材做出來的美食就取個名字叫二龍戲珠也算是比較符合的,這是從食材搭配上來說的一道二龍戲珠美食,還有另一種二龍戲珠則是走的塑型路線,也就是剛才大家所說的雕刻,美食中雕刻是一種極其重要的技能,一個優秀的廚師也必須是一個藝術大師才行,因為他需要雕刻什麼就像什麼。”
“而這第二種二龍戲珠,就是我們今天要做的,為什麼要做這道二龍戲珠呢?因為它才是真正出現在千叟宴上的那盤菜,那麼這道二龍戲珠怎麼做呢?很簡單,它的食材非常尋常,我現在拿出來,大家一看就知道。”
說完,葉飛站起身來到了操作檯前,然後開啟儲物格,從裡面將食材一口氣全都拿了出來。
八根黃瓜,八根大胡蘿蔔,八根香腸,八根小號的水蘿蔔,三十二枚蓮子,然後還有一盆菜,最後就是精鹽和芝麻油等。
看著桌子上的一堆食材,直播間的觀眾和現場嘉賓全都有點懵逼了,臥槽,這也太多了吧?
“葉神,那盆白色的杆兒狀東西是什麼?”散花仙女好奇的問道。
因為其它的食材人們都認識,但是隻有那盆白色的杆兒狀的食材不認識,不過看著倒是水靈靈的。
“你是說這個嗎?”葉飛從透明盆中拿起一點兒白色的杆兒狀食材,道:“這東西叫掐菜,可能很多人不知道什麼叫掐菜,那麼我說它的另一個名字大家就明白了,那就是綠豆芽。”
“噗~葉神真逗,綠豆芽就是綠豆芽,怎麼還掐菜了呢?