處理魚,葉飛是行家啊。
三兩下將龍魚給收拾乾淨,一套動作下來行雲流水,讓人看著都賞心悅目。
等到龍魚處理好之後,葉飛從一幫的一堆食材中挑挑揀揀,每一樣都拿起來聞了聞,最後挑出來了一種類似於生薑和一種類似於大蔥的食材,然後將其全都切成絲。
這才將龍魚身上劃出一道道刀口,然後用一種類似於料酒的調料簡單的抹了一下,將薑絲和蔥段塞入龍魚肚子裡,其它的什麼也沒用,直接上鍋開蒸。
旁邊快捷星球的廚師看的目瞪口呆。
“這這......這就可以了?”
葉飛笑道:“那你還想多麻煩?沒說嗎?清蒸要的就是食材的原汁原味,太複雜的手續只會讓食材失去本身的味道,這樣也就失去了清蒸的意義。”
“這樣做出來能吃嗎?”
“能不能吃等到做出來就知道了。”
清蒸龍魚用的時間也不長,因為魚類的肉質比較細嫩,容易熟,如果時間太長了反而會讓肉變老變柴。
沒多久,葉飛就將鍋蓋開啟了,然後將那盤蒸好的龍魚端了出來,往上面撒了一些蔥絲,往桌子上一放,道:“可以嚐嚐。”
“呃~~就這麼簡單?”
快捷星球的廚師都要崩潰了,我勒個去的,這特麼也叫做美食嗎?
甚至是西龍一幫人也是看的目瞪口呆,這也太容易了吧?
“葉神,這......這樣就可以吃了?”西龍忍不住的問道。
他看著桌子上這盤冒著熱氣的清蒸龍魚,色澤白嫩,在那些被刀劃開的口子裡面,如同羊脂一樣的肉翻著,甚至還有些泛著晶瑩的光澤,這和他們的廚師做的完全是兩個樣子。
他們的廚師做的清蒸龍魚已經變顏色了,魚肉是一種醬紅色的顏色,也很誘人,不過二者相差也太大了。
“可以吃了。”葉飛笑道。
如果這道美食不是他眼睜睜的看著葉飛做出來的,西龍是無論如何都不會吃的,因為沒這麼吃過啊。
此時,見葉飛讓他吃,他拿過一雙很長的筷子,輕輕的夾起一塊龍魚肉放進了嘴裡,然後慢慢的咀嚼。
只是越咀嚼西龍的眼睛睜的越大,越嚼他的速度越快。
所有人全都目不轉睛的看著西龍,他們也想知道這道菜到底怎麼樣。
西龍一直沒有說話,他只是貪婪的吃著嘴裡面的魚肉,一直將魚肉徹底的嚼爛,讓魚肉本身所蘊含的那種鮮美是味道徹底的在口中爆發充分,他才依依不捨的嚥了下去。
“西龍站長,怎麼樣?”廚師趕忙問道。
西龍看了一眼他,然後又看了看葉飛,這才將筷子慢慢的放下,身子往後面退了兩步,朝著葉飛深深的彎腰,道:“葉神,今天我才知道什麼是真正的美食,沒錯,就是這個味道,我知道的龍魚就是這個味道,這才是它應該具有的滋味,真的太美了。”
譁~~
周圍的人全都激動了,我擦啊,原來清蒸龍魚是這麼做的啊,就這麼兩三種食材就可以了,根本就不用那麼麻煩,什麼這醃製那醃製的,統統是多餘的,相反還會破壞龍魚本身的味道,這才是最正確的吃法。
快捷星球的廚師還不相信,趕忙拿起自己的筷子夾了一塊龍魚肉嚐了一下,然後這貨同樣是趕忙將筷子放下,然後朝著葉飛深深的就是一躬,心服口服道:“葉神,受教了。”
葉飛擺擺手,然後......然後又很沒形象的爬到了椅子上坐下,兩條腿不著地,在那裡晃盪晃盪的。
“我並沒有其它的意思,我只是在向你展示一下我所認為的清蒸的含義,還望你不要介懷。”
“沒有沒有,你說的沒錯,這才是最正宗的清蒸,我算是從你這裡偷學了一招。”
“哈哈,不管是偷學還是什麼,廚藝一途要想不斷進步,需要不斷是和別人切磋,取別人之長,補自己之短。”
“取別人之長,補自己之短?至理名言,葉神,至理名言啊。”
葉飛也被這貨逗樂了,指了指桌子上的菜,道:“吃東西,吃東西。”
西龍二話不說,直接將葉飛做的那盤清蒸龍魚端到了他的面前,誰也不讓吃,這讓很多人氣的直哼哼,心裡面罵這貨不要臉。
但是西龍壓根就不管別人怎麼看,他吃著爽就行。
宴席繼續,葉飛吃了點東西,並沒有喝什麼,因為他真的喝不慣快捷星球上的這些飲料,看著很好看,紅橙