,曾經有一個鷹國女廚師,她在僱主家做飯的時候,經常會做生蠔,而吃過生蠔的僱主很容易就得病了,甚至還出現了幾例死亡的現象,從那時候起,在鷹國非常受歡迎的生蠔開始被嫌棄,以為是魔鬼的誘惑,可是後來研究發現是這個女廚師本身就攜帶一種病菌,叫傷寒桿菌,又因為這個女廚師不講究衛生,所以才會出現這種情況,雖然後來證明生蠔沒問題,不過陰影已經在鷹國人的心中形成,從而導致吃生蠔的人變少了很多。”
“而發國人則不同,他們酷愛生蠔,全世界最極品的生蠔就出自發國,而且發國人吃生蠔講究原汁原味,也就是生吃,根本不需要太多的烹飪手續,一打剛剛打撈回來的生蠔,一把小刀,一瓶白葡萄酒,兩半新鮮的檸檬就能夠有一個美妙的午後時間,具有關統計,全世界優質的生蠔有五種,發國貝隆生蠔,發國吉娜朵生蠔,澳洲希尼生巖蠔,還有就是東日國的熊本生蠔,你們沒有聽錯,五種極品生蠔發國佔據兩種,這也為他們提供了大量的優質食材。”
“肯定有朋友們會說了,那好生蠔全都在這些地方,其它國家就沒有嗎?也有,比如我們華夏粵東省的辰洲蠔島同樣也出產優質生蠔,辰洲蠔島水質極佳,非常適合生蠔的生長和養殖,這裡出產的生蠔多為烏耳蠔,因為這種蠔腹白耳朵黑,而且有六片耳,故此得名,這是一種非常美味的生蠔,按辰洲島人的話來說就是酥甜無粕辰洲蠔,將其給概括的非常形象也非常的詳細,好了,關於生蠔的一些故事我們就簡單的先說這麼多,有時間我會將更多關於生蠔的故事發布在我的天訊公眾號裡面,大家有興趣的可以看看。”
葉飛在介紹食材的時候很少將其故事說的如此多,以前更多的只是將食材的特點、營養價值和生活習性等方面說一下而已,今天他介紹生蠔首先說的則是關於生蠔的故事,因為他覺得這種食材就是一種有故事的食材,因為他知道這種食材在全世界範圍內都是極其受歡迎的,可是人們只是知道吃而不知道它的以往它的歷史它的故事,這是一種小小的遺憾,所以葉飛就將觀眾的這個遺憾給彌補了一下。
尤其是鷹國人和生蠔的故事,更是曲折很多,他們由喜歡到討厭,然後再到慢慢的接受,這都是有原因的。
還有就是將幾種盛產生蠔的地點說了一下,這樣一來也讓很多人明白為什麼有些生蠔很貴,有些則很便宜,貴是有道理的,因為它們極品。
吃遍天下也喜歡吃生蠔,但是他真的沒有研究這麼透徹,此時也聽的有些入神了,等到葉飛說完之後,他才嘆了口氣,道:“看來做哪一行都需要專業,葉神對食材的瞭解,對美食的瞭解是我們這些人一輩子也追不上的,看葉神的節目除了能夠見識到各種極品美食以外,我覺得最大的收穫還是學到了很多關於食材關於美食的知識。”
“天下兄過獎了,我也是在學習,我們大家可以多交流。”
“葉神太謙虛了,那麼今天做的這道酥炸生蠔是什麼地方的生蠔呢?”
葉飛將手裡的生蠔再次拿起來,然後將生蠔的一面殼朝著前面展示了一下,隱形攝像頭很配合的給了一個特寫,所有人就見到在這隻生蠔的外殼上竟然有字,一個深深的字母G,看到這一幕,所有人都有點懵逼。
“我擦,這怎麼回事?生蠔還長出來鷹文字母了?”
“這是什麼生蠔?G蠔?GG蠔?”
“噗~~G你妹啊,哪有這種生蠔啊?這絕對不是普通的生蠔,聽葉神說。”
就在這時,葉飛接著說道:“剛才我們說了五種極品生蠔,第一種就是發國貝隆生蠔,這種生蠔被稱為生蠔中的帝王,是極其優質極其昂貴的,但是,這種生蠔的口味很多人應該習慣不了,因為它有很重的金屬味道,故此也被稱為銅蠔,今天我們就沒有用那種生蠔,而是選擇用了發國吉娜朵生蠔,這種生蠔和貝隆生蠔的名聲一樣響亮,被稱為蠔中王后,只不過它是石蠔,也就是生活在海中岩石上的,這種生蠔也是大眾能夠接受的。”
“為什麼它上面會有一個G字母呢?這是因為這種生蠔它是人工養殖的,你們沒有聽錯,這是一種人工養殖出來的極品食材,而養殖這種生蠔的不是一個人,而是一個家族,那就是發國吉娜朵家族,我不知道直播間裡面有沒有這個家族的觀眾,如果有的話,我想他們應該對這種生蠔是最熟悉的。”
葉飛剛問完,直播間刷刷刷跳出來了十來條訊息。
“有!”
“上帝,我今天看到了什麼?”
“感謝上帝,真的沒想到葉神今天竟然會