“哦,買噶的,這氣息真是讓人怒髮衝冠的好聞啊。”
你瞅瞅,語言障礙多麼嚴重啊,這貨越是整不明白華夏語,還越是想拽個詞,結果怒髮衝冠和氣味給搭配在一起了。
這讓一旁正在伸脖子聞香氣的才子哥眼睛一翻,差一點死過去。
“你妹啊,丁丁,不懂華夏語就不要亂說好不好,什麼怒髮衝冠啊,那叫欲罷不能,欲/仙欲/死,神魂顛倒。”
“哦,才子,你說慢點,你說的這些好深沉,我不懂。”
才子哥:“…….深沉你大爺啊,那叫深奧,哎呦我的個天,跟你這大洋馬說話真的費老了勁了,別吭聲,好好看,這香氣是從葉神手中那個罈子的窟窿裡出來的。”
“窟窿?”
“就是罈子洞。”
“洞?”
“臥槽,就是罈子裡面啊,你丫怎麼這麼笨啊,這點華夏語都不懂嗎?一個窟窿,在我們華夏有很多種叫法,明白嗎?它可以叫窟窿,也可以叫洞,還可以叫穴,又可以叫口子,懂?”
丁丁哥直搖頭,趕忙道:“停,停住,才子,華夏語太高深了,我覺得我現在還沒有完全掌握它的精髓,一個窟窿就這麼多叫法,真的太恐怖了,我明白你的意思,就是罈子的口子散發出來的香氣,是嗎?”
才子哥拍了拍丁丁哥的肩膀,一挑大拇指,讚道:“孺子可教也。”
丁丁哥趕忙擺手:“no no no ,我們是朋友,你不可以叫我爺,這樣我會不好意思的。”
才子哥:“………滾你媽啊,佔我便宜是不是?”
倆人說著說著又要打起來了。
葉飛根本就沒有注意他們兩個,他的全部身心都陷入了罈子裡面,他完全被這罈子裡面的酸肉給迷住了。
他有想過這種肉的美味,但是他沒想到竟然會美味到如此程度。
拿過瓷盆,葉飛小心翼翼的抱起罈子,將裡面的酸肉倒了出來。
等到酸肉出壇,酸香的味道更加濃郁,整個空氣中都瀰漫著這種讓人口水長流的香氣。
葉飛狠狠的嚥了口唾沫,這才穩住心神。
他往盤子裡看,就見盤子裡的肉很奇怪,具體來說肉已經變形了,剛開始白嫩的肥肉已經變成了一種淡淡的黃顏色,而瘦肉的暗紅色也更加深了,在肉塊上,金黃色的玉米麵粉均勻的粘附在上面,就好像給肉塊穿上了一層黃金紗衣,一粒粒潔白的糯米粒黏在上面,如同點綴的顆顆星辰!
這酸肉根本就不用再做了,就現在這個形態已經非常完美了。
“藝術品啊。”葉飛由衷的讚歎道。
丁丁哥和才子哥見葉飛將酸肉倒出來了,兩個人也不打了,趕忙跑了過來,當看到酸肉近乎完美的形態之後,兩個人全都不淡定了,幾乎是同時伸出手就要去瓷盆裡面抓肉塊吃。
葉飛趕忙將他們的手給拍開了,道:“這還不能吃,要入鍋爆炒之後才會更加美味。”
“葉神,不是吧?這肉還能更加美味?”
“當然,這還不是酸肉的最終形態,現在我們開始炒。”
說著,葉飛將酸肉從盆裡拿出來,在砧板上切成更小的肉塊,這才拿出炒鍋放在爐灶上,然後裡面倒入少許的極品花生油,等到油溫七八十度的時候,將蔥段和花椒以及辣椒放進去一起爆炒。
香味出,葉飛將酸肉倒入了鍋裡面。
隨著酸肉入鍋,一團白色煙霧升起,被油煙機抽走了,不過香氣留了下來。
葉飛趕緊用鏟子翻炒了幾下,等到四五分鐘之後,葉飛往裡面新增了一小碗湯汁,這湯汁是系統提供的,不過葉飛認出來了是什麼東西,濃雞湯!
當湯汁倒進去,鍋裡面酸肉的香氣更上一層樓。
葉飛將鍋蓋蓋了起來,讓鍋裡的酸肉收汁,三分鐘之後,葉飛掀起鍋蓋。
再看炒鍋裡面的酸肉,此時外面一層金黃色,肥肉幾乎呈現透明狀態,而瘦肉反而變得有些鮮嫩了,這樣的肉塊搭配上翠綠的蒜葉和紅豔的辣椒段,簡直就是一種視覺享受。
葉飛從一旁拿過一個盤子,然後端起炒鍋,葉氏出鍋法再現,嘩啦一下全都倒在了盤子裡。
然後轉身將炒鍋又放在了爐灶上。
這道菜算是完成了,要給觀眾介紹一下,結果他回身想端盤子解說呢,直接就懵逼了。
麻蛋啊,盤子呢?