的觀眾全都傻眼了,他們做夢也沒想到葉飛起手要做的並不是湯,而是東日國的人們最最喜歡用的一種調味料-----味噌!
別人不知道味噌是什麼,還有情可原,但是他們東日國的人要是再不知道這種東西,那就好像米國人不知道漢堡一樣丟人!
為什麼?
因為味噌在東日國就相當於米國的漢堡,華夏的醬!甚至比醬還要用的廣泛的多。
據有關統計顯示,東日國麵條每年可以銷售兩百多億份,而其中味噌口味的烏冬麵足足能佔到一半以上!
這是什麼概念?
也就是說味噌烏冬麵是他們國面中的國面,極品中的極品!
這幫東日國的觀眾,無論如何也沒有想到,葉飛不僅要做烏冬麵,而且還要做烏冬麵裡的極品面!
這尼瑪哪是不會做烏冬麵啊,這……這簡直是太會做了好不好?要不然他根本就不可能用到東日國人最最喜歡的味噌。
“我……我草!”
“什麼?葉飛要做味噌?這尼瑪……哎呦我的個日照大神啊,怎麼會這樣?他還會做味噌?”
“西巴~我TM……西巴……”
“搞什麼飛機呢?葉飛他……他大爺啊,他連味噌都會做?”
“呃呃呃……”
“呃你妹啊呃,一群目光短淺的傢伙,現在全都睜開你們的三角眼看清楚了,葉神會不會做你們的烏冬麵?!!”
“就是,別說一碗破面條了,葉神連你們更復雜的調味品都會做,竟然還敢輕視葉神,這臉打的酸爽不?”
“就是,臉紅不?葉神要做烏冬麵裡的烏冬麵。”
華夏觀眾終於逮著出氣的機會了,抓住這幫東日國的觀眾是玩了命的狂懟亂炸。
尼瑪,竟然看不起葉神,現在葉神要讓你們知道,什麼狗屁的東日國國面啊,對於葉神來說就是小菜一碟。
直播間都快打起來了,葉飛此時則是開始做味噌,一邊做,還一邊解釋。
“味噌,這是一種東日國的人們最喜歡的調味料,不僅味道鮮美,而且營養極其豐富,據有關統計,東日國每年消耗掉的味噌能有幾十萬噸,不管是做湯還是做面,是做冷菜還是做熱菜,更有甚者是吃火鍋等,都少不了這種東西。”
“味噌不僅味道鮮美,而且它對人體的好處也是令人很震驚的,它的裡面含的蛋白質和脂肪,以及各種微量元素都很多,另外據研究發現,味噌還有一個很霸道的作用,它能夠很好的預防肝癌,胃癌和大腸癌的發生,同時還可以有效調理人類的消化系統功能,所以說這是一種非常有價值的調味料,在東日國,人們對它的喜愛已經達到了一種瘋狂的地步,既然我們要做東日國烏冬麵,這種調料絕不可少,好了,下面我們先做點味噌。”
說著,就見葉飛將盛放大米的盆子拿了過來,然後又拿過來精鹽,直接往大米里面倒入了適量精鹽,拌均勻放在一旁。
“精鹽加入大米里面。主要是為了殺死麴黴菌,這種東西少量的可以幫助食材發酵,如果含量多的話,就會對人們的眼睛產生影響,造成角膜炎等疾病。”
將半盆大米放好,然後葉飛將裝大豆的盆子拿了過來,直接接了適量的水,然後開始浸泡,只是浸泡的時候,葉飛將盆子放入了一個儲物格,這樣浸泡的速度更快一些。
沒多久,大豆浸泡好,葉飛將它們拿出來,直接開始用一口燒水鍋猛煮。
在煮大豆的時候,葉飛拿出來了另一樣東西,是個大石槽,另外還有一根石棒。
等到水開,大豆煮透之後,葉飛將大豆撈了出來,放入了石槽裡面,拿起石棍開始搗了起來。
足足搗了十分鐘左右,葉飛才停下來。
再看此時石槽內的大豆,已經變成了大豆泥。
葉飛將大豆泥盛到一個盆裡面,先加入適量的精鹽,然後將一旁的加了精鹽的大米拿了過來,嘩啦一下倒在大豆泥裡面,用手抄拌均勻,重新換了一鍋水,放入混合物以後再次開始煮。
水再次沸騰,葉飛將大豆泥和大米的混合物撈出來,等到其溫度降低到四十度左右的時候,直接放在了罈子裡,然後用一塊薄薄的保鮮膜將罈子口遮起來,開啟一個儲物格,將罈子放了進去,開始發酵。
看著葉飛行雲流水一樣的動作,沒多久就完成了味噌的製作,直播間的一群東日國的觀眾徹底傻眼了。
味噌是他們國家最美味的調味料,他們當然知道怎麼做,在葉飛做的時候,他