第一千六百六十九章 飄帶如虹(1 / 4)

小說:神級美食主播 作者:黑色花燈

葉飛從大面團上取下來一小團面,在手中慢慢的揉捏著。

人們就眼睜睜的看著那個麵糰在葉飛的手中變幻出各種形狀,有些時候似乎已經完全走形了,可是下一刻葉飛只是稍微的搓了幾下,卻又變換成了另一種圖案。

“咦~小兔子?葉神捏出來一個小兔子。”

“臥槽,這是一隻狼啊,兔子個毛線。”

“呃~剛才明明是一隻小兔子,怎麼三兩下又變成了一隻狼?”

“大公雞!”

“我靠,這是貓嗎?”

“狗,這是一條狗。”

“怎麼和剛才的狼有點像?”

“嗯~~這應該是一條狼狗。”

“......”

看著在葉飛手中變出各種動物形狀的麵糰,直播間的觀眾瞬間就興奮了,這種直播他們還真是第一次看到,尤其是那些國際觀眾和星際觀眾,他們什麼時候見過這種神乎其神的技藝啊?一個個沒有搶到麥克風,就狂刷訊息,一會兒訊息就開始刷屏了。

而搶到麥克風的幾個觀眾更是發出一陣陣的驚歎,甚至就連吃遍天下和散花仙子都驚呼不已。

這一刻所有人似乎都已經忘記了形象,全都被葉飛神奇的捏面技法給驚豔到了。

最後葉飛又將手裡的麵糰捏成了一隻鴨子,就在人們激動的時候,就見葉飛將面鴨子放在右手中,然後一握,鴨子沒了,又變成了一個麵糰。

這讓直播間的觀眾感到非常可惜,剛才那個面鴨子真的太形象了,可以說是活靈活現都不為過,雖然身上沒有羽毛,可是形態很自然,形象很生動。

可是現在這麼一隻好好的面鴨子被葉飛又給搞成了一個面坨,人們不鬱悶才怪呢。

等到將鴨子握成麵糰之後,葉飛將麵糰又放在了那一大團面上面,這才拍了拍手,笑道:“大家也都看到了,我們剛才用一團面捏出來了好幾種動物的樣子,這是一種手藝,具體來說是華夏的一種傳統手藝,傳統到什麼時候?我們剛才已經說過了,已經有兩千多年了,這種手藝我們俗稱就叫捏麵人,但是它還有一個比較官方比較文雅的名字,叫麵塑。”

“華夏出土最早的麵塑是在邊疆吐魯番地區,出土了一個用面做成的女傭頭像和男傭的腿以及一隻面豬,據考察這三個麵塑是在大唐永徽四年制作而成,也就是公元653年,這個時期的邊疆地區屬於西突厥,所以這兩個傭人很可能是突厥傭人,不過不管是誰,都說明了麵塑的歷史源遠流長,另外據文獻記載,麵塑的起源要遠遠的早於這幾個出土的麵塑,要追溯到華夏大漢時期,大唐只是麵塑的成熟期,每每走到大街上,能夠看到一人一擔一面一剪刀,這就是當時的捏面技人。”

“當然了,麵塑能夠捏成各種形狀,但是這些形狀如果是單純的白麵的話會顯得單調,就像我們剛才用麵糰捏的各種動物一樣,只是一團白麵,所以要想讓捏出來的東西更加的生動,就需要將面搭配上各種色彩才行,另外就是一些裝飾物,比如說人的頭髮,動物的羽毛等等,這些東西的製作又要用上羽毛,絲線和棉花等物品,而製作麵人的工具也很簡單,我們剛才拿出來的是一把竹刀,其實這東西在捏麵人的嘴裡並不叫竹刀,而是叫拔子,我們用的是竹子做成的,這主要考慮到我們做的麵塑是要吃的,另外還有用角質和樹脂做成的,這些材質做成的拔子主要做一些觀賞性的麵塑。”

“有人可能會問了,麵塑不就是面做成的嗎?不是都可以吃嗎?這就錯了,麵塑分兩種,一種是可食用性麵塑,最有代表性的就是老人過大壽時候的麵塑壽桃,我們經常看到電影電視裡面有些壽桃很大很大,幾乎佔據了一個大盤子,那玩意現實中根本就沒有那麼大的桃子,那就是面做成的,還有一種就是純觀賞性麵塑,這種麵塑之所以不能吃,主要是在製作的時候在面裡面加入了不可使用材料,比如說樹脂,這東西加入之後能夠讓麵粉的彈性降低,而彈性在麵塑中是一個非常重要的條件,彈性太好,麵塑成型之後回彈性就會很大,容易走形,彈性不好,你根本就捏不成你想要的形狀,所以樹脂的加入可以使得麵粉既有彈性,而彈性又不會很大,恰到好處,這樣的麵粉做出來的麵塑就是純觀賞性的,作為玩具或者是紀念品最好不過。”

什麼東西都怕專業,當你在一方面成為專家的時候,那就是你揚名立萬的時候。

今天,所有人再次見識到了葉飛與眾不同的一面,當人們認為他只是會做美食的時候,沒想到他又在華夏的傳統手藝麵塑上大放異彩。

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