個人的鼻孔的時候,倆傢伙直接就凌亂了。
“啊......啊球~~”奔騰的流沙直接就打了個噴嚏,只是他這噴嚏打的也太與眾不同了,別人都是啊切一下,這貨是啊球一聲。
不過這個時候已經沒人注意它的與眾不同了,一個個的全都沉浸在了這種香氣裡面。
那些第一次看葉飛直播的星際觀眾,一個個的眼珠子都恨不得瞪出來了。
“這味道......嗯~~真的太正點了。”
“渾身舒坦。”
“這種節目為什麼現在才發現?”
“相見恨晚啊。”
“特麼的,怎麼才能吃上這傢伙做的美食呢?老子有點頂不住了。”
“這才只是剛剛開始而已,我的肚子啊。”
一群人全都嗷嗷叫,全都在打聽怎麼才能吃上葉飛做的美食,最後得到的答案就是——等著一會兒抽獎。
肉片和排骨段同樣也不用炸的太過,兩面全都變成金黃色就被葉飛撈了出來,瀝乾油之後放在兩個盤子裡面備用。
這前前後後一折騰,時間悄然而過,鍋裡面蒸的芋頭塊和粑粑肉團已經好了,葉飛將其全都取出來放在一個盤子裡面涼著。
等到溫度差不多的時候,將粑粑肉團拿過來,放在砧板上用刀全都切成片。
棕黃色的外表,白中帶紅色的裡肉,二者形成了一種很鮮明的對比,對人的視覺衝擊力還是很大的。
粑粑肉片切好之後,接下來將已經泡發好的黃花菜,木耳拿了過來,墨魚也已經泡好了,將其切片,接下來就是整合。
這道美食之所以好吃,就是因為它將幾種食材完美的融合在了一起,幾種食材的味道散發出來之後再糅合在一起,給人一種複雜卻又層次感分明的氣息。
從旁邊拿過來一個很大的大青花瓷碗,首先放入碗中的是芋頭塊。
將這些蒸熟的芋頭塊小心翼翼的全都墊在了碗的底部,儘量的平整一些,再往上就是將黃花菜,木耳和墨魚片放進去。
這幾種食材的放法有兩種,一種就是各自分開,一種就是糅合在一起。
葉飛是將其糅合在一起放進去的,這樣能夠讓各自的味道更加完美的混合在一塊兒。
將這些鋪好之後,再上面就是鋪上酥肉和酥排骨,最上面則是切好的粑粑肉片。
此時,所有的食材算是全都放在了一個大碗裡面,正正好好一大碗。
但是這個時候並不能上鍋蒸,因為裡面沒湯汁,所以葉飛從一旁拿過來一份系統提供的雞湯,將其全都倒在了大碗裡面之後,直接放在一個蒸鍋裡面開始蒸煮。
這個時間也是有講究的,蒸煮的時間太長,食材很容易全都爛掉了,少了些許的韌性,吃起來口感差,蒸煮的時間不夠,有些食材可能就蒸不熟,所以正常情況下四十分鐘左右就行。
葉飛的工具是系統提供的,做起事來事半功倍,蒸了二十分鐘左右就可以了。
時間到,葉飛將爐火先關上,然後面朝電腦的方向,笑道:“朋友們,我們的蒸頭碗就算是做好了,這道美食的步驟其實很簡單,主要的就是將幾種食材完美的融合在一起,然後蒸煮透徹就可以了,當然了,在處理幾種食材的時候是很關鍵的,好了,現在我們看看這道美食如何。”
說著,葉飛直接將鍋蓋就開啟了。
隨著鍋蓋開啟,就見煙霧升騰,濃郁的幾乎化不開的香氣沖天而起。
“啊......啊球~~”
奔騰的流沙這貨又開始了。
青皮則是不停的搖腦袋,頭上的小麻繩咻咻的甩來甩去的,跟趕蒼蠅的差不多。
“頂不住了,我頂不住了!”這貨雙手握拳,突然喊了起來,將慧能大師給嚇一哆嗦,趕忙又往旁邊撤了撤。
其實他也頂不住了,他本身就是個花和尚,清規戒律對於他來說統統都是浮雲,他更知道葉飛做的美食簡直是世間少有。
此時聞到香氣之後,大和尚雙手合十,道:“阿彌陀佛,香死老衲了!”
散花仙子沈月捂著嘴噗嗤就笑起來了,道:“大師,佛祖會怪罪你的。”
慧能大師哼哼道:“佛祖?遇到葉神做的美食,佛祖都要開戒了,何況我這凡俗弟子呢?”
沈月知道慧能說的是實話,因為葉飛做的這道菜真的太香了。
很多食材就是這樣,你用不同的烹飪手法做出來之後香氣就不同,而在這些烹飪手法中,蒸這種手