之所以這道美食叫三杯雞,而不是叫其它的名字,就是因為這三杯料對於這道美食太重要了,雞肉好吃不好吃,看這三種料用的到位不到位。
醬油提鮮上色,米酒去腥留鮮,香油的存在不僅僅是讓雞肉更加的嫩,同時也進一步增加了雞肉的爽滑感。
葉飛將寶島米酒和香油倒進了鍋裡面,頓時二者散發出來的氣息和雞肉本身的香氣快速的融合在了一起,讓這道美食的味道在一瞬間達到了頂峰。
轟~~
這一次的香氣沒有像剝繭抽絲一樣的緩慢,而是如同一顆爆炸的炮彈一樣,直接從鍋裡面就衝了出來,然後在空中炸開,瞬間就將整個空間給籠罩在了濃濃的香氣裡面。
聞到這種香氣,可以說根本就不用吃這道美食就能夠感覺到它是如何的極品了,雞肉的香氣本身就是一種令人垂涎的味道,在這香味之中更是有一種淡淡的醬香的味道混合著,然後是淡淡的米酒的甜香味道,最後則是香油那香而不膩的味道。
當這幾種味道徹底的融合之後,當它們進入人們的鼻孔之後,直接就將人們的大腦給開啟了,直接就將人們舌頭上的味蕾給炸開了。
這種刺激味蕾的方式和直接吃到嘴裡的美食刺激還不同,這是一種虛幻的刺激,因為人們的舌頭根本就沒有接觸到食材,而只是聞到了食材的味道而已,是食材的味道敲開了味蕾的大門,然後闖進了它們的世界。
虛幻的刺激絕對比真實的刺激要來的更加的讓人痛苦而又享受,眼睛盯著一道絕品美食,鼻子裡面聞著它的絕品香氣,口水在嘴裡面泛濫,思緒在腦海中不停的盤旋,可是嘴巴就是吃不到這種美食,誰能想象這種痛苦?
可是雖然吃不上這種美食,能夠就這麼靜靜的聞一下它的味道也是一種很好的享受吧?
爐火很小,葉飛不急不慢的將鍋裡的雞肉塊來回的翻炒著。
片刻之後,當香氣更加濃郁的時候,葉飛將兩塊雪白晶瑩的冰糖扔進了鍋裡,塊狀冰糖遇熱的瞬間開始融化,緊接著分散成了一粒粒小塊,然後這些小塊再慢慢的融化成甜甜的汁液融入到了雞肉汁裡面,最後隨著汁液均勻的覆蓋在了每一塊雞肉上。
蔥段和微甜的菜椒塊也投入到了鍋裡面,隨著慢慢的翻炒,蔥香出現,菜椒的微微甜氣也開始糅合在整道菜的氣息中,使得整道菜外散的香氣幾乎達到了一種液體的狀態,讓人聞一下感覺鼻孔裡面恨不得都有清香的泉液在流動一樣。
整個直播間這一下是徹底的炸開鍋了,誰都知道葉飛每做一道美食都能夠達到一種讓人窒息的地步,可是今天這道寶島三杯雞做的也太經典了吧?
雖然這道美食比起佛跳牆東坡肘子這些大菜要簡單很多,可是越是能夠將簡單的菜做的不簡單,做的與眾不同,做的所有人都頂禮膜拜的時候,才愈加的能夠顯示出一個廚師高超無比的廚藝。
葉飛的廚藝現在就是已經達到了這個狀態,不管是再簡單的美食,從他的手底下做出來就絕對的與眾不同。
直播間裡面很多人都在認真的看著影片中葉飛的一舉一動,似乎是連一個最微小的動作都不敢漏掉,因為他們害怕稍微漏掉一些什麼,就是對這道美食的不尊重一樣。
群裡面寶島的觀眾這一下是真的高興壞了,因為葉飛很少做他們那裡的菜餚,結果誰能想到這一做就是做了一道他們那邊的代表菜三杯雞,這絕對是讓人太意外太驚喜了。
“沒想到葉神連我們寶島的美食也會做啊,太瘋狂了。”
“三杯雞,我能說這是我最愛的一道美食嗎?每一次回家,奶奶總會給我做這道美食,可是現在......現在再也吃不上了,我的奶奶在去年的時候去世了,所以一聽到三杯雞這三個字,我總是會想起她。”
“啊啊啊啊,三杯雞,本小姐對這道美食真的是又愛又恨啊。”
“咦~~樓上的是個妹子耶,妹子,你這心情好複雜啊,怎麼回事?”..
“還能怎麼回事?以前認識一個男的,一見面就帶我去吃三杯雞,還特麼在我的飲料裡面下藥,老孃當場就掛了,後來他把我帶到了賓館,然後......後來他成我老公了。”
所有人:“........”
我勒個去的,你這都是什麼跟什麼啊?你這到底是要感謝三杯雞呢還是要恨三杯雞呢?又愛又恨還真是對了啊。
就像奔騰的流沙說的一樣,葉飛直播間的星際觀眾此時真的是越來越多。
丘丘後臺,劉平的雙手在電腦上