裝置前面為直徑三毫米左右的圓孔，將米粉團從孔中擠壓出來，形成一條條粗細均勻的線粉。
這些線粉落在下方的一個盆裡面，最後整整有一大盆，這就是米線，又叫米粉，線粉，如果是手法成熟的話，一公斤大米可以製作兩公斤甚至是二點五公斤左右的米粉。
葉飛做的這些粉差不多應該有兩公斤左右，也就是四斤，這主要是考慮到彎彎曲曲這傢伙的存在，這貨吃的多，做少了根本就管不飽。
現在米粉有了，接下來就是湯。
鍋裡面的骨頭石螺肉絲湯已經熬好了，一股濃濃的香氣從鍋裡面飄蕩了出來，整個直播間裡面一片沸騰，因為這個味道真的太好聞了，既有豬肉的香氣，又有石螺的鮮味，同時還有酸菜的淡淡的香，此時酸筍並沒有用到，所以那種特殊的味道並沒有出現，單純的只是香。
“極品湯啊，葉神熬製的全都是極品湯啊。”
“嘖嘖，用這種湯做出來的米粉才是真正的極品米粉，要是就這麼完成這道美食也已經是可以了。”
“你懂什麼，螺螄粉吃的就是完整的口味，少了酸筍能叫正宗螺螄粉嗎？”
“酸筍啊.......”
星際觀眾更是一個個的嗷嗷叫，因為他們真的很少聞到這種香氣如此純粹的湯汁，一個個的興奮的都不知道該用什麼詞語來表達自己內心的激動之情了。
“怪不得，怪不得被抽到成為幸運嘉賓之後，那個叫奔騰的流沙的傢伙這麼興奮，葉神做的東西真的太正點了。”
“此湯一出，星際中的其它美食主播全都靠邊站。”
“實力碾壓，這絕對的是實力碾壓，想都不用想的。”
“靠，這才是真正的美食主播，我告訴你們，這才是一個真正優秀的美食主播啊。”
“沒錯，葉神這樣的才是真正的美食主播，其它的那些只能算是吃貨，而且亂七八糟的什麼都吃，和葉神這簡直就不是一個檔次的。”
“為什麼如此優秀的主播直到現在才讓我發現呢？以前上面的那些人為什麼不給葉神推薦？他們都幹什麼吃的啊？”
“西博，多謝西博，如果不是他讓出來這個位置，我們真的很難相信星際中還有如此頂級的美食，多謝多謝。”
“對對對，這一次真的必須要多謝西博這傢伙，好人啊。”
“好人有好報的。”
西博：“.......”
此時，西博看到星際觀眾發的這些訊息，這貨氣的鼻子都歪了，丫丫擦的，你們怎麼老是扯我啊，看葉飛的直播去唄，哪來的那麼多廢話啊？還我是好人，特麼的要是給我這個推薦，老子寧願做個壞人啊，我的至尊二級主播沒了，非但如此，以前的粉絲也全都跑的差不多了，估計自己的神格不僅不升，反而還要下降，這一天過的......腎都是疼的啊。
西博真的是氣壞了，可是他又不能對任何人說，這種感覺真的是太不妙了。
觀眾在議論，在品味，在激動著。
葉飛這邊則是在繼續做，湯已經熬製好，下面就是過濾，用細紗布將湯裡面的食材擋在了上面，只要下面濾出來的清湯。
說是清湯，但是這湯的上面還是有點點滴滴的油星子飄散著的，這就是用大骨熬出來的精華所在。
拿出一個炒鍋，清洗乾淨之後放在了爐火上，將清湯倒入鍋裡面，然後將炸過的腐竹放進去開始燒。
這邊葉飛則是開啟儲物格，將醃製的酸筍拿了出來。
此時再看這個琉璃廣口瓶裡面的水已經有些發黃，裡面的筍絲也有些微微的發黃，就好像象牙的顏色一樣，看著非常養眼。
葉飛舉了舉瓶子，道：“看看我們的酸筍如何？”
說著，葉飛將瓶口開啟，頓時，一股.....一股濃濃的酸臭味道從瓶子裡面跑了出來。
這種味道剛剛出現，直播間的很多人差一點落荒而逃。
“我勒個擦的，超級黑暗料理嗎？”
“這味道......頂級有個性啊。”
“呃呃呃~~葉神，救命啊啊啊啊。”
“這就是酸筍的味道？艾瑪，太刺激了。”
“嗯~~香，前所未有的香。”
“沒錯，這就是酸筍的魅力所在，聞著味道怪怪的，可是吃到嘴裡面的感覺卻不是一般的美妙。”
“清脆酸爽，要的就是這個味。”
“哇咔咔，給老子一瓶，我一口氣能吃完。”