第六百八十三章 三年七菜系,十年一魯餚(補一)(2 / 3)

小說:神級美食主播 作者:黑色花燈

因為根本就不可能有!

每一個菜系都有其獨到的底蘊和風格,都有它迷人的風味和色澤,一個廚師,尤其是一個專業的高明的廚師,可以說窮其一生能夠將一種菜系研究透就已經很不錯了,更不要說是三種四種甚至是八種了。

不可能有人全都研究透徹的。

而現在自己就可以!

雖然自己這是作弊,可是作弊又能怎麼樣?至少自己有這個本事,在真正的本事面前,在自己將這些美食全都做出來之後,誰會說自己作弊?誰知道自己作弊?!

葉飛對這根本就不在乎,他現在在乎的就是做美食直播,就像系統給他訂的目標一樣,他要成為全世界最牛逼的美食主播,甚至…..甚至要成為全宇宙最牛逼的美食主播!

如果說以前葉飛有信心做到這一步的話,那麼現在葉飛知道自己一定能夠做到這一步,而且還是必須要做到這一步才行,要不然自己根本就對不起華夏的這八大菜系!

興奮了半天,葉飛平息了一下心中的激動,接著往下看。

首先系統介紹的是魯菜。

只是葉飛剛剛看了個開頭,這貨的眼珠子就瞪圓了,因為他發現魯菜真的太強大了,強大到第一句話就把他給震撼住了。

系統介紹魯菜的第一句話就是——魯菜,華夏八大菜系之首!

之首!

什麼意思?

那就是第一位!

魯菜,在華夏八大菜系中排在第一位,直接凌駕於了其它七大菜系上面。

這是什麼概念?

這一句話,就將魯菜給抬到了一個不可思議的高度。

葉飛都有點冒汗了,這貨心裡還嘀咕呢,魯菜是第一嗎?我還以為是川菜呢。

你看看,再牛叉的人,也都會有家鄉情愫。

其實也不怪他會這麼想,因為畢竟他從小到大吃過最多的美食也是川菜,在他眼中,川菜才是之首。

當然了,如果讓其他地方的人看來,各個地方的菜系也會是很了不起的。

正所謂蘿蔔白菜,各有所愛。

只是往下越看,葉飛越明白為什麼魯菜會成為八大菜系之首了。

原因很簡單。

因為魯菜是八大菜系中唯一的一種自發型菜系!

自發型菜系,葉飛以前做過廚師學徒,也多少了解一點,華夏八大菜系根據出現過程可以分為兩種,一種是魯菜這樣的自發型菜系,還有一種就是影響型菜系。

什麼是自發性菜系,就是這種菜系是本土出現,根本就不受外來菜系的影響,獨樹一幟,獨樹一格,非但如此,魯菜還對其它菜系起到了很大的影響作用,另外幾大菜系的很多烹飪手法和食材搭配都有魯菜的影子。

這就是為什麼魯菜能夠成為八大菜系之首的原因。

它是根!

再往下看,葉飛更加見識到了這種菜系的強悍之處。

這竟然是華夏八大菜系中歷史最悠久的菜系,往前足足可以追溯到春秋時期,在那個時候,已經有了魯菜的影子,這種菜已經有了形成一種菜系的形態。

再往後,等到圓明青的時候,這種菜系已經徹底的發展成熟,形成了一種影響全國的菜系,由於它的影響力實在太大,最後竟然能夠被帝王欽點為御膳菜系,也就是皇家菜系!

這就有點嚇人了,全國菜系除了八大菜系,可以說各個地方的特色菜不在少數,而能夠被皇上欽點進宮的菜系,可以說真的太少太少了,而魯菜,整個菜系都進入了御膳房!

也就是說在圓明青朝代,帝王御膳的美食中,出自魯菜的就能夠佔據一半左右!

魯菜,這是一種貢菜!

葉飛是越往下看越驚訝,越往下看渾身越哆嗦。

他現在才知道魯菜為什麼可以成為八大菜系之首,就衝這菜系的發展歷史以及在華夏曆史中的地位,它就有資格當仁不讓!

這種菜系,它本身就是一種歷史!

看完魯菜的大致說明,下面介紹的就是魯菜的食材。

可以說經過幾千年的發展,魯菜的食材運用量是所有菜系裡面最多的,最豐富的,魯菜的食材可以是山珍海味,也可以是滿山的野味,還可以是農家自產的雞鴨鵝,甚至是青菜水果都可以入菜。

食材的運用量就決定了這種菜系的豐富多彩,只是魯菜並不是因為食材的多樣性而粗製亂遭,相反,魯菜的一個特點就是精!

這一點

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