第三道美食,國番代蟹。
聽這道美食的名字,觀眾全都以為葉飛要做螃蟹呢,一個個的興奮的不得了。
可是當看到葉飛從儲物格里面拿出來的食材的時候,所有人都懵逼了,因為壓根不是那麼回事,葉飛從儲物格里面又是拿黃花魚又是拿雞蛋的,連根螃蟹毛都沒有看到,這做錘子的蟹啊?
“肯定錯了,葉神肯定搞錯了。”
“常在河邊走哪有不溼鞋的?葉神也會失誤。”
“蟹啊,我的蟹啊。”
“葉神,做螃蟹吧,我是螃蟹迷,一聽螃蟹就流口水了。”
一幫人刷著訊息,看著葉飛繼續做,其實他們都希望葉飛將這些食材放回去,將螃蟹拿出來,因為他們不想看著葉飛失誤,看著自己的偶像失誤很痛苦的好不好。
可是葉飛壓根就沒有將這些食材放回去的樣子,還從儲物格里面拿東西呢。
姜塊,小蔥,精鹽,味精,等等。
最後葉飛從裡面拿出來兩種東西,一種是一瓶醬,另一種就是一瓶淺黃色的淡淡的油。
這兩種東西都是葉飛第一次用,因為這兩個外包裝上面根本就沒有字,眾人也不知道到底是什麼醬什麼油。
葉飛將所有的東西都在臺子上擺好之後,才說道:“各位,接下來我們就做這道國番代蟹,嗯,沒錯,就是用臺子上的這些食材,可能有人會問了,葉飛,國番代蟹,螃蟹呢?不好意思,讓你們失望了,這道菜裡面沒有螃蟹,咳咳。”
聽葉飛這麼一說,人們全都無語了。
“沒螃蟹?艾瑪,沒螃蟹叫什麼蟹啊?”
“我去,剛才哥還在一直想著代蟹是什麼玩意呢,我吃過大閘蟹,紅毛蟹,梭子蟹,還從來沒聽過這代蟹呢,原來搞半天這代蟹不是蟹啊?”
“噗~~誤導了,我們都被葉神給誤導了啊。”
“葉神,你好壞哦~~”
而北河隱者早就哈哈大笑了起來。
“葉神說的沒錯,這道美食中一根蟹毛都沒有,哈哈哈,笑死我了。”
所有人:“.......”
你笑個茄子笑,一個人傻不拉幾的哈哈笑,有意思嗎?
葉飛微微一笑,道:“國番代蟹,代蟹不是蟹,而是用其它食材來代替蟹肉,據說有一次繒國番想吃螃蟹呢,可是廚師一時間買不到螃蟹,於是他回味著螃蟹的滋味,然後將幾種食材配合了一下,就做出來了一道極品的代蟹,等到做好之後,不管是從外觀上還是從口味上,都和蟹肉差不多,繒國番非常滿意,於是每當沒有螃蟹而又想吃螃蟹的時候,他都會讓人按著他的做法做一道代蟹,慢慢的這道美食也就流傳了下來,一直到今天成為了北河省的一道名菜。”
“那麼這道美食怎麼做呢?就是用我們現在臺面上的這些食材和調料來做,首先是以魚肉代替蟹肉,我們選擇的是黃花魚,如果你們買不到黃花魚,用草魚鯉魚也行,既然以魚肉代替蟹肉,那麼第一步就是取魚肉,黃花魚的魚肉極其鮮美,而且刺兒不多,這種野生的黃花魚市場價也不便宜,甚至可以說比較貴,據統計,黃花魚賣的最貴的一條足足賣了四百多萬華夏幣。”
“我擦,真的假的啊?”
“一條魚四百多萬?這你妹的金子做的啊?”
“金子做的也不可能值這麼多啊。”
“四百多萬啊,我勒個上帝,別說魚了,就算是將這些錢擺在我的面前讓我吃,我也能吃好久啊。”
“你們不懂,黃花魚本身就貴,我就是一個漁民,每到黃花魚旺季,可以說一條兩三斤的黃花魚賣到七八千都不稀罕,因為這種魚真心的太好吃了,我們漁民出海做飯的時候最喜歡的就是整兩條這種魚,吃了之後一天都有力氣。”
“.......尼瑪,普通的都要七八千?還喜歡整兩條吃?你們......你們太奢侈啊了。”
“我要做漁民,我要做漁民!”
看來直播間懂行的還真不少,將黃花魚的價格給說了一下,直接嚇懵一群人,沒想到這種魚竟然這麼貴。
可就算是再貴,這一條賣四百多萬也有點太誇張了吧?
葉飛看不到直播間的訊息,而是接著說道:“其實黃花魚一身都是寶,不僅僅是魚肉鮮美,他的魚鰾更是價值連城,這種魚的魚鰾又稱為魚膠,被稱為海洋中的黃金,大家可以想象是什麼概念了,正是因為黃花魚太貴了,所以它又被稱為海洋中的土豪金,沒錯,因為這種魚很多都是被土