一個特點，那就是特矯情，稍微不小心伺候著，這傢伙就蔫兒了，所以說產量非常低，但是由於它細膩的口感，獨特的麥香，也必然成為了很多有錢人追求的物件。
需求的人多，產量少，這也導致這種小麥是遠遠的供不應求，很多人有錢都買不到。
葉飛沒想到系統竟然第一次給自己提供麵粉是雪裡霜，其它的都不說，這碗麵就用這種麵粉來做，就算自己做的再差勁兒，也不可能爛到哪裡去。
換句話說，就算自己最後做出來的是一碗麵糊，那也絕對是一碗口感絕佳的麵糊。
雞蛋是蒼山南麓紅尾雞的雞蛋，這種雞蛋他太熟悉了，他做西紅柿炒雞蛋的時候已經得到了這種雞蛋的資訊，可以說這是雞蛋中的極品，一枚五百華夏幣倒也可以接受。
簡單的瞭解了一下食材資訊，葉飛開始動手做面。
首先就是雞蛋的處理。
葉飛拿出一個大一點的碗和一個青瓷盆兒，然後拿起一枚雞蛋，在碗的邊緣處輕輕一碰，古董青花瓷碗發出一聲悅耳的聲音，就好像音樂一樣，蛋殼破一道縫，葉飛左右手稍微用力，將雞蛋掰開，然後輕輕的左右顛倒了幾下，就見雞蛋的蛋清沿著蛋殼上的縫隙如同透明果凍一樣的緩緩流了下來。
等到蛋清流完，葉飛將雞蛋移到了青瓷盆的上方，然後雙手輕輕用力分開兩瓣蛋殼，就見一個圓圓的金黃色的蛋黃從蛋殼裡面掉落在了青瓷盆裡。
這蛋黃落在青瓷盆裡之後，竟然沒有破，反而是在輕微的不停的顫動著。
而隨著第一個雞蛋開啟、分離，整個廚房裡面頓時充滿了一種獨特的蛋香味，這種味道並不是雞蛋的腥味，而是紅尾雞雞蛋特有的清香味道。
林佳妮從來就沒有聞過這麼誘人的蛋香味，不由得狠狠的吸了一下鼻子，道：“這就是你平常做菜用的極品食材嗎？味道真的太誘人了，我想如果用這種雞蛋做蛋撻，我能一口氣吃十個。”
葉飛聽的嘴角猛抽，大姐，你還不如說你一口氣能吃五千華夏幣呢，要知道這可是一枚五百呢。
葉飛沒有說話，將剩下的四枚雞蛋也全都分離開，就見青色瓷盆裡面五個金黃色的蛋黃靜靜的臥在盆地，如同五個耀眼的金色小太陽。
做完這一步，葉飛將麵粉端了過來，然後用手抓著麵粉，一點一點的往青色瓷盆裡面加入，等到麵粉將五個蛋黃全部覆蓋住，並在上面形成一層厘米厚的面層的時候，葉飛停了下來，開始和麵。
純正的金絲面的麵糰非常有講究，要想做出口感極佳的金絲面，和麵的時候不能放水，一滴水也不能放，面的浸透要用蛋黃液才行。
葉飛看麵粉新增的可以了，於是先用手攪拌了一下，就見五個蛋黃怦然炸開，然後金黃色的蛋黃液流了出來，一股股更加濃烈的蛋香味更是撲鼻而來。
林佳妮站在葉飛旁邊，當聞到越加濃烈的蛋香味的時候，不知道為什麼她竟然有一種飢餓感出現，不自覺的舔了下紅嫩的嘴唇。
而隨著葉飛不停的揉動著麵粉，麵粉慢慢的形成麵糰，當整個麵糰成形的時候，林佳妮的眼睛越來越亮，最後臉上竟然出現了驚喜的表情。