蒜，古稱葫，又稱葫蒜，味辛辣，可食用，可調味，可入藥。
葉飛將白肉切成薄厚為四毫米的肉片，然後仔細的放在盤子裡，這才從一個儲物格里面拿出一個蒜頭，揚了揚手，笑道：“在以往做菜的時候，朋友們應該都注意到了一件事情，那就是調味的時候我都用到了蒜，只不過那時候拿出的蒜是已經去掉皮的，也就是裸蒜，而現在我手裡面的這個蒜頭是沒有去皮的，大家可以看到，這蒜頭的外皮呈現紫色。”
葉飛的話剛剛說完，直播間就有人已經認出了這種蒜。
一個叫蒜頭蒜臺蒜葉的觀眾發了一串吃驚的表情，發訊息道：“臥槽，紫水晶？”
“紫水晶？兄弟，什麼意思？”
蒜頭蒜臺蒜葉道：“不瞞各位，我主要是做大蒜進出口貿易的，所以對這東西知道的相對來說多一點，在我們這個行業裡有一句話，叫白銀白，不發財，水晶紫，幾輩子，就是說在大蒜當中，主要分兩種顏色，有白皮大蒜和紫皮大蒜，白皮大蒜週期短，生長快，但是這種蒜的營養整體沒有紫色大蒜的營養價值高，也就是說紫色大蒜要比白色大蒜貴一些，在有些地方，紫皮大蒜要比白皮大蒜貴兩三倍都不止。”
眾人：“………..”
“呃~~請恕我有點懵圈，就是一個蒜頭而已，竟然還有這麼多道道？不都是用來去腥調味的嗎？”
“我覺得大蒜的作用也就是如此而已。”
蒜頭蒜臺蒜葉道：“你們錯了，大蒜的味道都知道的，辛辣，而且吃到嘴裡還有種怪怪的味道，可是就算這樣，它還是被全世界人們所喜歡，為什麼？就是因為大蒜不僅僅是用來調味那麼簡單，它的藥用價值同樣很高，預防心、腦血管疾病，增強免疫功能，抗衰老，促進毛髮生長等，最重要的一點，就是透過醫學研究，這玩意有抗癌殺菌的神奇功效啊，可以這麼說，這東西絕對是一種至寶啊。”
“哎呦我去，真的假的啊？蒜頭蒜臺蒜葉兄…….你這名字起的真的太操蛋了，我還是喊你蒜兄好了，蒜兄，照你這麼說的話，這大蒜還能包治百病不成？”
蒜頭蒜臺蒜葉道：“包治百病是不可能的，反正它就是可以預防很多種疾病。”
葉飛看不到直播間的資訊，蒜頭蒜臺蒜葉正在介紹的時候，葉飛已經介紹了這個蒜頭的來歷。
“大蒜的原產地在西亞，大家都知道西亞有個很著名的河流，叫約丹河，作為世界上海拔最低的河流，約丹河的河水由北向南緩緩流淌，孕育了河兩岸肥沃的土壤，這顆大蒜就出自約丹河東岸，可以說是受到約丹河水的灌溉和洗禮，從而讓它本身的營養價值是普通大蒜的三到四倍，而且它的味道並沒有特別的辛辣，反而有一種淡淡的清香。”
“接下來我們做蒜泥。”
葉飛拿出一個搗蒜器，一邊將紫水晶大蒜去皮放入搗蒜器，一邊說道：“搗蒜器，有個很通俗的叫法——蒜臼子，這種東西有石質和木質兩種，我手中的這個是用小葉紫檀做的，這種木材就不用我多介紹了，大家都知道，用這種木質做出的搗蒜器，會給蒜本身增加一份紫檀香。”
將蒜全部放入搗蒜器，葉飛又往裡面加入了一勺食鹽，這是為了防止在搗蒜的時候，蒜汁出現，從而導致蒜瓣變滑，為搗蒜帶來難度。
一切準備好，葉飛左手覆蓋在搗蒜器上，然後將搗杵從食指和拇指中間穿過去，右手握著搗杵的尾部，開始搗蒜泥。
片刻後，葉飛將蒜泥搗好。
然後往裡面稍微加了一點清水，用搗杵輕輕的攪拌了一下，這個時候葉飛將搗杵拿出來，從一旁拿過來系統提供的辣椒紅油往裡面新增了一勺，麻油往裡面新增了半勺，而香油則是往裡面輕輕的滴了三四滴而已，然後是醬油少許，白糖少許。
等到一切兌好，葉飛拿過一雙象牙筷子開始攪拌。
葉飛正在攪拌的時候，突然他愣了一下，因為就在這時，他看到從搗蒜器裡面衝出來一團紫色的光芒，這光芒很淡，出來之後砰的一下炸開，然後飛走了。
葉飛心中好奇，沒想到飄香萬里技能這個時候也能加持啊，真的太神奇了。
葉飛直播間。
“臥槽，我聞到了什麼味道？淡淡的辣椒油香氣，還有小磨香油的香氣，天啊，這兩者之間的味道是大蒜的味道嗎？為什麼會這樣？”
“這大蒜的味道…..尼瑪啊，說好的辛辣呢？怎麼會有一種淡淡的清香味道？”
“不止啊，難道你們沒有聞到紫檀的香氣嗎？”